食材明细
- 麻辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
凉拌菠菜粉丝的做法步骤
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1龙口粉丝在清水中泡软。 -
2菠菜洗净备用。
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3粉丝放入锅中烧水焯烫。
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4过凉水并用手揪短。
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5菠菜放入锅中烧水焯烫。
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6捞出后切去根部并攥干水分。
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7将菠菜和粉丝装入盘中（你也可以分别将菠菜和粉丝用刀切短，可根据个人喜好）。
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8准备香料：小米椒切圈，蒜瓣拍碎切末，白熟芝麻抓入提香。
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9锅中烧油。
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10将热油淋在碗中。
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11加入生抽。
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12加入蚝油。
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13加入花椒油。
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14加入香油。
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15加入白砂糖。
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16将料汁搅拌均匀浇在食材上，撒上油炸花生米，搅拌均匀（我没有加入食盐，是因为生抽和蚝油都带有咸味）。
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17成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 红糖银耳炖鸡蛋
- 清蒸桂鱼??
- 凉拌银耳黄瓜
- 凉拌油麦菜
- 养身山珍鸡腿卷
- 柠香紫薯鸡蛋盅
- 双椒豆腐丝
- 蒜香油麦菜
- 荔芋烧排骨
- 香煎鸡蛋馒头片
- 香辣小马面鱼
- 紫甘蓝拌豆腐丝
- 冰糖雪梨
- 香酥营养豆
- 小米红豆卷
- 红烧素鲍鱼
- 清炒西蓝花
- 萝卜排骨汤
- 炝拌红菜薹
- 香菇猪肉饺子
- 胡萝卜糯米蒸排骨
- 葱白拌羊脸
- 香葱馄饨馅
- 玉米亚麻籽豆浆
- 当归羊肉汤
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