“家常凉拌菜，开胃去火。”
食材明细
- 清淡 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
椒油炝拌菠菜豆皮的做法步骤
-
1菠菜、豆腐皮、胡萝卜。 -
2花椒粒、干辣椒绞成丝，香醋、生抽。
-
3菠菜洗净切大段。
-
4胡萝卜，豆腐皮分别切丝。
-
5切好的豆腐皮和胡萝卜入沸水锅中焯水。
-
6切好的豆腐皮和胡萝卜入沸水锅中焯水。
-
7焯过水的菠菜挤干水份和焯过水的豆腐丝、胡萝卜丝一起放入大碗中，骄傲如辣椒丝。
-
8锅中放油，放入花椒粒小火炒出香味。
-
9炒出香味后捞出花椒粒，趁热浇在辣椒丝上。
-
10趁热锅，倒入香醋烹出香味。
-
11烹出醋香后快速倒在食材上。
-
12依次加入生抽、少许食盐、味精等调料。
-
13拌匀即可。
小窍门
热锅烹一下醋，酸味会减少，醋香味更浓。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 粉丝蒸茄条
- 番茄豆皮汤
- 【粤菜】荔枝虾球
- 【粤菜】冬瓜排骨汤
- 炝生菜
- 【粤菜】花胶虫草花鱼翅汤
- 【粤菜】荷兰豆炒肉
- 【粤菜】广式腊味煲
- 家常红糖饼
- 【鲁菜】豆苗炒虾片
- 【粤菜】蚝油生菜
- 丘比沙拉河虾
- 过水鱼
- 糖醋肉
- 火腿蛋卷
- 【粤菜】香煎带鱼
- 脆炸包菜
- 杏仁花生牛轧糖
- 韭菜炒鸡蛋
- 香菇豆瓣
- 【粤菜】：流沙包
- 芒果奶昔
- 自制寿司
- 【粤菜】――“上汤麒麟鱼”
- 【粤菜】蚝油煎骨
- 课什么撩什么的成语
- 课什么讹什么的成语
- 课嘴什么什么的成语
- 课嘴撩牙
- 课堂上保持安静用英语怎么说
- 课堂上玩游戏用英语怎么说
- 课堂上的表达用英语怎么说
- 课堂作业本用英语怎么说
- 课捕用英语怎么说
- 课程九用英语怎么说
- 课程讲义用英语怎么说
- 课蜜用英语怎么说
- 课语什么什么的成语
- 课语讹言
- 诿什么于什么的成语
- 斛石山书事（唐·薛涛）
- 斛石山晓望寄吕侍御（唐·薛涛）
- 斛铭（元·无名氏）
- 斜东村道中忆查韬荒（明末清初·何巩道）
- 斜塘招星甫（明·沈野）
- 斜塘晚泊（明·董纪）
- 斜封官语（唐·不详）
- 斜川日雪观所赋（宋·张栻）
- 斜川晚书（宋·戴栩）
- 斜川道上望庐山三绝（宋·释正觉）
- 斜径（宋·王安石）
- 斜日二首（宋·张耒）
- 斜日（清·张裕钊）
- 斜日（清末近现代初·郑孝胥）
- 斜晖（明·郭之奇）
- 初级商务英语听说(教师用书商务英语听说系列教材)
- 人力资源管理实用教程(21世纪高职高专财经类专业规划教材)
- 组态控制实用技术(高等职业技术教育机电类专业规划教材)
- 天下才子必读书
- 维修电工技能训练(中等职业教育示范专业规划教材)
- 奥德赛车系电路分析与维修案例集锦/汽车电路分析系列丛书
- 马兽医手册(精)/世界兽医经典著作译丛
- 网络安全技术及应用实践教程(高等院校规划教材)/计算机科学与技术系列
- 时间舵手
- 信息安全概论(普通高等院校信息安全专业规划教材)
- 练到赢
- 商务与管理沟通(英文版原书第8版双语教学高等学校经济管理英文版教材)
- 计算机网络通信专业英语(普通高等教育计算机规划教材)
- 1910莫理循中国西北行(上下)(精)
- 网站界面设计案例教程(附光盘全国高等职业教育规划教材)