食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
流沙包的做法步骤
-
1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。 -
2分别揉成面团，发酵备用。 -
3咸蛋黄蒸熟（8-10分钟），碾碎。 -
4蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀，调入少许胡萝卜汁做成馅料。 -
5调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。 -
6面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
7搓至面粉柔软适中，切成若干小剂子。 -
8来回揉搓成长条，将三根两色面条螺旋盘起成剂子。 -
9馅料冷藏后取出，揉搓成圆球。 -
10双色剂子轻压扁，包入馅料，搓圆。 -
11放入蒸笼中静置30分钟。 -
12取出，水开后上屉，大火蒸制10分钟。 -
13关火，3分钟后开盖，出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
粤菜
儿童
早餐
- 鸭蛋蒸里脊肉
- 粉条酸菜鱼块
- 香辣藕丁
- 红油猪舌
- 椰蓉脆皮小蛋糕
- 红烧栗子鸡
- #芝士#芝士焗辣肉饭
- 木耳焖豆腐
- 杂粮面条
- #芝士#芝士蔓越莓土豆饼
- 红枣戚风蛋糕
- 海鲜鱿鱼丝
- 牛油果奶油酸奶
- #芝士#香蕉披萨
- 杏鲍菇焖香干
- 杏鲍菇炒牛肉
- 烤红薯
- 营养麦片脆皮小蛋糕
- 葱炒猪舌
- 经典黄油卷
- 豆乳盒子蛋糕
- 粉粉少女心滴【渐变吐司】
- 韭菜煎蛋
- 白菜小豆腐
- 西红柿炒茄子
- 败军什么什么的成语
- 败化什么什么的成语
- 败化伤风
- 败国丧家
- 败国亡家
- 败国什么什么的成语
- 败子什么什么的成语
- 败子回头
- 败子回头金不换
- 败寇什么什么的成语
- 败寇成王
- 败将什么什么的成语
- 败将残兵
- 败德什么什么的成语
- 败德辱行
- 青山梁晓晴（清·陆耀）
- 青山歌（明·邵宝）
- 青山湖畔小坐，用太白清溪行韵（当代·熊盛元）
- 青山湿遍·余初娶于舅氏，妇陈结缡甫五月，（清末近现代初·张尔田）
- 青山湿遍 五月二十四日，宣武门西广西义园（清·况周颐）
- 青山湿遍（清·周之琦）
- 青山湿遍（清·王鹏运）
- 青山湿遍（清末民国初·李岳瑞）
- 青山白云图（元·凌云翰）
- 青山白云图（元·凌云翰）
- 青山白云图（元·成廷圭）
- 青山白云图（元·成廷圭）
- 青山白云图（元·虞集）
- 青山白云图（元·黄溍）
- 青山白云图（元末明初·张宪）
- 超梦幻劲爆网页DREAMWEAVER CS3\FLASH CS3\FIREWORKS CS3完美结合(附光盘)
- 步步惊心--权证追踪实录
- Word2007公司办公从入门到精通(附光盘最新升级版)
- 科学社会主义概论
- PowerPoint2007多媒体演示从入门到精通(附光盘最新升级版)
- 聚合物改性(高分子材料与工程专业系列教材高等学校专业教材)
- 新式开胃菜/现代人名厨经典系列
- 包装材料测试技术(全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材)
- 孕产育大全科(彩图版)
- 风味小吃在家做
- 懒人做西餐
- 小烤箱大魔法
- 中国高血压患者自我管理标准手册(2008版)
- 5分钟玩转发型
- 饭店前厅部高效管理/饭店高效管理丛书