食材明细
- 咸甜 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
流沙包的做法步骤
-
1将面粉、白糖、酵母、无铅泡打粉分成相等两份放入面盆；胡萝卜洗净去皮，取一半清水与胡萝卜混合榨成汁，酵母溶于清水、胡萝卜中，静置5分钟备用。 -
2分别揉成面团，发酵备用。 -
3咸蛋黄蒸熟（8-10分钟），碾碎。 -
4蛋黄加入糖、黄油、栗粉、奶粉混合调匀，调入少许胡萝卜汁做成馅料。 -
5调好的馅料放入冰箱冷藏20分钟。 -
6面团发酵至原来的1.5倍到2倍大，呈现蜂窝状；用手轻轻将面团挤压排除气泡。 -
7搓至面粉柔软适中，切成若干小剂子。 -
8来回揉搓成长条，将三根两色面条螺旋盘起成剂子。 -
9馅料冷藏后取出，揉搓成圆球。 -
10双色剂子轻压扁，包入馅料，搓圆。 -
11放入蒸笼中静置30分钟。 -
12取出，水开后上屉，大火蒸制10分钟。 -
13关火，3分钟后开盖，出锅。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
粤菜
儿童
早餐
- 鱼香肉丝
- 番茄烩牛腩
- 清蒸鱼
- 【低卡系列8】粗粮面包1
- 虎皮辣椒炒荷包蛋
- 金香玉蛋炒饭-----两个诀窍炒出粒粒香饭
- 韭菜鸡蛋煎饼
- 滑炒肉片荷兰豆
- 家常酸菜牛肉面
- 奶香味土豆泥馒头
- 清皮冻
- 干煸土豆条
- 原味泡芙
- 非油炸的快手小食---脆皮鸡翅
- 紫苏松仁拌海蜇
- 葡萄干蜂蜜马芬
- 川味醉鲫鱼
- 双色重油蛋糕
- 【香椿的诱惑】香椿千层饼
- 珍珠翡翠白玉汤
- 青椒土豆丝
- 蜜汁烤翅
- 椰香小面包
- 芹菜木耳炒肉丝
- 【春天的故事】适合谷雨节气的一款补血益气养生糕点——枣泥山药糕
- 空室清野
- 空室蓬户
- 空心什么什么的成语
- 空心大老用英语怎么说
- 空心架子
- 空心汤团
- 空心汤圆
- 空心汤圆用英语怎么说
- 空心用英语怎么说
- 空心老大
- 空心老官
- 空心菜用英语怎么说
- 空心萝卜
- 空手什么什么的成语
- 空手套白狼
- 寿安怀古（宋·张耒）
- 寿安抚伯父（宋·楼钥）
- 寿安杂诗十首 且游（宋·司马光）
- 寿安杂诗十首 喷玉泉（宋·司马光）
- 寿安杂诗十首 永济渡二首（宋·司马光）
- 寿安杂诗十首 游神林谷寄邵尧夫（宋·司马光）
- 寿安杂诗十首 灵山寺流泉（宋·司马光）
- 寿安杂诗十首 灵山寺（宋·司马光）
- 寿安杂诗十首 神林谷二首（宋·司马光）
- 寿安杂诗十首 藏珠石（宋·司马光）
- 寿安歇马重吟（唐·白居易）
- 寿安母王太孺人六十（明·王世贞）
- 寿安水馆（唐·薛能）
- 寿安福伯邓如盘（明·张煌言）
- 寿安西渡奉别郑相公（唐·孟郊）
- 怀素书自叙帖
- 化学生物学基础
- 药物分析（案例版，第2版）（供药学类专业用）
- 专用车辆设计
- 新时代上海党的建设的实践创新
- 美国建筑与文化
- 轻松说服
- 申论政策关键词100例
- 金融网络中风险传染与防控策略研究
- 战争事典:041:041:美国内战最后一役·万历明缅战争·英国入侵印度
- 电工及电气测量技术
- 虹口源
- 口腔颌面外科学
- 纳税筹划理论与实务
- 光弹性实验技术及工程应用