食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
家常红糖饼的做法步骤
-
1将精盐撒入面粉中，加入滚水搅成棉絮状，和成软硬适度的面团，稍饧。 -
2将少许面粉放入红糖中，搅拌均匀，待用。 -
3将饧好的面团，放在案板上揉成团，压扁，擀成大圆片，摸均豆油。 -
4将红糖均匀的撒在上面。 -
5卷起，用刀切成若干份，卷成圆，蘸上黑芝麻。 -
6擀成圆饼，放入平底锅中。 -
7小火烙成两面呈金黄色。 -
8出锅装盘即可上桌食用了。
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