食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鸡蛋虾仁的做法步骤
-
1虾仁开背用料酒，胡椒，生粉抓匀放冰箱腌制一会。烧水开后下锅汆水15秒。 -
2平底锅放油烧热下入虾仁轻炒一下，撒上32粒盐。
-
3五颗小小的初生蛋打散加入葱花，盐调味。
-
4蛋液倒入虾仁中，改小火慢慢等凝固，用铲子顺一个方向推动，把下边熟的翻上来，生蛋液流下去直至全都凝固。喜欢带液体的就这样出锅吧。
-
5太久没用平底锅，铲子一时没在手，用筷子滑拉的有些碎了。喜欢鸡蛋嫩嫩的就少炒一会。
-
6虾仁脆滑，鸡蛋鲜香，老人小孩都爱！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
- 原创|和风照烧土豆肉团子
- 炖鸡爪
- 番茄娃娃菜炒鸡蛋
- 酱鸡蛋沙拉
- 蒜蓉蒸金针菇豆腐
- 玛格丽特小饼干
- 黄瓜胡萝卜拌粉丝
- 荸荠炒菜芯
- 清炒胡瓜
- 家常豆腐
- 糖醋萝卜丝
- 糖醋鸡肉丸
- 柠檬无骨鸡爪
- 孜然豆皮炒韭菜
- 香蕉苹果奶昔
- 青椒炒肉丝
- 热狗肠炒鸡蛋
- 咸鱼茄子煲
- 木须肉
- 小白菜素包子
- 鱼香金针菇
- 蒜香鸡翅尖
- 素炒香菇油菜
- 油焖春笋
- 红烧牛肉面
- tattersall
- tattie
- tattily
- tatting
- tattle
- tattle on
- tattler
- tattletale
- tattletale
- tattletale on
- tattling
- tattoo
- tattooer
- tattooist
- tattoo parlor
- 二郎神 和柳（清末民国初·陈祖绶）
- 二郎神 和湘绮翁西安北苑题壁（清·郑文焯）
- 二郎神 咏梅子（清·陈维崧）
- 二郎神 咏镜（明末清初·王夫之）
- 二郎神 咏黄石榴花（清·董俞）
- 二郎神 忆梧州鸳鸯江，次彊村韵（清末近现代初·周岸登）
- 二郎神 忆浯溪旧游，和眉山杨西村恢作，寄（清末近现代初·周岸登）
- 二郎神 感怀（清·佟世南）
- 二郎神慢 李笠翁招饮观家姬新剧（清·尤侗）
- 二郎神慢（元·马钰）
- 二郎神 春寒感怀（清·陈维崧）
- 二郎神 春日怀两姑（清·范贞仪）
- 二郎神 晚泊吴江，风景清旷，灯下漫填此阕（清·周之琦）
- 二郎神 次答嫂氏寄怀原韵（清·高縏）
- 二郎神 清明思旧用《歇浦词》韵（清·王策）
- 3S技术在环境科学中的应用(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 我国商业银行行长胜任能力研究/公司治理学术文库
- 中学课堂教学艺术(高等院校教师教育核心课教材)
- 公司治理机制与当事人行为--实验经济学和行为经济学的视角/公司治理学术文库
- 外国文学名著选介(第3版下)
- 教育研究方法(高等院校教师教育核心课教材)
- 旅游英语(大学英语选修课\学科课程系列教材普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 教师职业技能训练教程(高等院校教师教育核心课教材)
- 保守主义(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 论影响社会上劳动阶级状况的环境(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 历史方法的国民经济学讲义大纲(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 政府论(下篇珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 亚当·斯密关于法律警察岁入及军备的演讲(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 政府论(上篇珍藏本)/汉译世界学术名著丛书
- 资本主义的法律基础(珍藏本)/汉译世界学术名著丛书