食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
黑豆芽炒面条的做法步骤
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1准备材料。黑豆芽，挂面，鸡蛋。 -
2大火烧开，放入挂面，加入三次水，煮熟。
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3用纯净水过滤一遍，捞出装盘。
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4油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入黑豆芽大火快炒至八成熟。
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5倒入面条，大火快速翻炒。
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6加入一勺老干妈辣椒酱，适量生抽。
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7用筷子搅拌几下，均匀出锅。
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8鸡蛋入锅煎至两面偏黄。
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9成品图，来一张！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
面条
家常菜