正宗酸奶小蛋糕的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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模具地下垫一层油纸，四壁涂抹一些食用油，这样成品时容易脱模。
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蛋黄、蛋白分离，装蛋白的大碗一定要无水无油，不然蛋白很难打发。
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把酸奶、植物油（无味的）、低粉、淀粉倒入装蛋黄的大碗中。
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用Z字发翻拌均匀。
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翻拌均匀成无颗粒、非常细腻的蛋黄糊。
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蛋白中加入50克细砂糖，怕蛋味太重的可以滴两滴柠檬汁。
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用打蛋器打发蛋白。
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打成这样湿性的蛋白。
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取1/3蛋白霜到蛋黄糊中。
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用Z字法翻拌均匀。
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成这样混合均匀的糊。
12
把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。
13
用Z字法翻拌均匀，充分混合。
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倒入模具中，九分或十分满。手法不熟练的，可以先把蛋糕糊装到裱花袋中，剪个口，再挤入模具中。
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振一振，表面刮平整一下。用水浴法，模具下托一个大托盘，托盘注入1.5厘米高的温水，再把蛋糕模放入。
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烤箱提前180℃预热5分钟。开始烤制，160℃，上下火，烤60分钟。
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烤到45分钟时，看看上色是否过深，如果太深，在蛋糕面上盖一层锡箔纸再继续烤制。
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成品：细腻，奶香浓郁。
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酸奶小蛋糕，冷藏2小时味道会更好哦，下午茶或早餐都非常不错哦。

诗文	酸奶小蛋糕
释义	食材明细主料鸡蛋 5个酸奶 200g 植物油 50g 低筋面粉 70g 玉米淀粉 10g 辅料细砂糖 50g 奶香口味烤工艺一小时耗时普通难度酸奶小蛋糕的做法步骤 1 模具地下垫一层油纸，四壁涂抹一些食用油，这样成品时容易脱模。 2 蛋黄、蛋白分离，装蛋白的大碗一定要无水无油，不然蛋白很难打发。 3 把酸奶、植物油（无味的）、低粉、淀粉倒入装蛋黄的大碗中。 4 用Z字发翻拌均匀。 5 翻拌均匀成无颗粒、非常细腻的蛋黄糊。 6 蛋白中加入50克细砂糖，怕蛋味太重的可以滴两滴柠檬汁。 7 用打蛋器打发蛋白。 8 打成这样湿性的蛋白。 9 取1/3蛋白霜到蛋黄糊中。 10 用Z字法翻拌均匀。 11 成这样混合均匀的糊。 12 把蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜中。 13 用Z字法翻拌均匀，充分混合。 14 倒入模具中，九分或十分满。手法不熟练的，可以先把蛋糕糊装到裱花袋中，剪个口，再挤入模具中。 15 振一振，表面刮平整一下。用水浴法，模具下托一个大托盘，托盘注入1.5厘米高的温水，再把蛋糕模放入。 16 烤箱提前180℃预热5分钟。开始烤制，160℃，上下火，烤60分钟。 17 烤到45分钟时，看看上色是否过深，如果太深，在蛋糕面上盖一层锡箔纸再继续烤制。 18 成品：细腻，奶香浓郁。 19 酸奶小蛋糕，冷藏2小时味道会更好哦，下午茶或早餐都非常不错哦。使用的厨具：打蛋器、烤炉所属分类：烘焙早餐下午茶
随便看	香菇炖鸡~（香菇黄焖鸡~~~）干炸肉丸绿豆糕家常炒肉——黄瓜肉片腐乳排骨南瓜馒头菠萝咕噜肉八宝南瓜八宝棕子胡萝卜玉米粥酸汤猪骨煲健胃开脾---酸菜柠檬鸡火锅酸奶驯鹿通心粉养颜护肤---红酒炖梨地中海风情---希腊沙拉烧茄子鸡腿炖蘑菇烤猪臀肉酱油红糖炖五花肉旋转着的——车轮饼干麻辣浓香------啤酒鸭麻辣------水煮牛肉片清炖狮子头椒盐排骨麻辣----------酸菜鱼对于他来说赶上你是困难的用英语怎么说对于别人的问候用英语怎么说对人物提问用英语怎么说对什么下什么的成语对什么不什么的成语对什么之什么的成语对什么什么上瘾用英语怎么说对什么什么严格用英语怎么说对什么什么亭的成语对什么什么堂的成语对什么什么家的成语对什么什么尚的成语对什么什么座的成语对什么什么情的成语对什么什么歌的成语克复林圯埔，在军中偶兴（清末民国初·陈肇兴）克宽弟南归小诗二首奉简淮阴驿丞林文秀内兄（明·程敏政）克己斋（宋·释居简）克己斋（明·邓林）克己（宋·吕大临）克己（宋·朱熹）克念堂订会呈岑蒲谷大方伯（明·庞嵩）克懋藏于鳞卷后（明·王世贞）克斋（宋·赵蕃）克澎湖（清·施世纶）克让许寄酒，诗以趣之（元末明初·张昱）克难坡访阎锡山故居（当代·熊盛元）免咎（明·陶安）免归思母八首（明·张国维）免役后登山园小饮书怀（宋·舒岳祥） 360°梦见夏卡尔 360°爱上莫内(在花园中看见美丽的力量) 百年好店住进光与影的家摄影师的四大修炼中国字·书写（汉英版）青山依旧--报人读史札记三集纳西族图画文字白蝙蝠取经记研究发迹(21个全球顶级品牌成长历程揭秘) 高血压病偏验方与食疗/常见病偏验方与食疗系列延安革命纪念馆(长安意匠张锦秋建筑作品集) 诗经楚辞鉴赏辞典我国医疗卫生资源配置研究/中青文库东西方文化影响与老舍文学世界的建构及其研究符号与文化创造/中青文库

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酸奶小蛋糕的做法步骤