食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛腩炖萝卜的做法步骤
-
1萝卜一根。 -
2削皮后切成块。
-
3牛腩。
-
4切成块。
-
5锅中烧开水，放入牛腩焯水。
-
6焯致变色捞起。
-
7准备一些大料，姜和小米椒。
-
8起锅热油，炒香姜片。
-
9放牛腩入锅炒。
-
10炒至表面焦黄。
-
11放入大料和小米椒。
-
12加入盐、酱油、黄豆酱、料酒、胡椒粉入味。
-
13准备另一口锅，放入萝卜块。
-
14将炒好的牛腩铲入锅内，加入适量的清水。
-
15盖盖大火炖开，转炆火炖40分钟。
-
16时间到开盖，加少许鸡精提味后关火。
-
17成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
秋季食谱
冬季食谱
宴客菜
午餐
晚餐
- 凉拌土豆片
- 【苏菜】--扬州蛋炒饭
- 苏菜—白汁黄鳝
- 苏州船点【紫薯葡萄】
- 鱼香豇豆
- 【苏菜】椒盐带鱼
- 胡萝卜玉米鸡骨汤
- 酱油鸡
- 【苏菜】豆角烧肉饼
- 【苏菜】双耳玉米汤
- 卤汁香菇面结
- 【苏菜】--清炖狮子头
- 薏米百合绿豆粥
- 月饼代表我的心~~~冰皮月饼
- 砂锅豆腐
- 月饼代表我的心~~~椰蓉广式月饼
- 猴头排骨汤
- 西红柿炒鸡蛋
- 糖醋排骨
- 鲥虾冬瓜毛豆汤
- 变废为宝之【咖哩炒肉饭】
- 鸭血粉丝汤
- 蚝油甘蓝生菜丝
- 毛毛虫面包
- 传统鸡蛋水
- barytes
- barytone
- basal
- basal body temperature
- basal-cell carcinoma
- basal ganglia
- basal metabolic rate
- basalt
- basaltic
- base
- baseball
- baseball bat
- baseball cap
- baseball card
- baseball catcher
- 署事象山游圆峰寺时闻邸报（明·梁必强）
- 署前藤花盛开口占（清·张鹏翮）
- 署夜斋居询朱计部子得沈仪部伯英（明·欧大任）
- 署客曹浪喜（明·汤显祖）
- 署斋不寐口成二首（清·张洵佳）
- 署斋卉物诗（清·张纶英）
- 署斋即事（清·朱景英）
- 署斋即事（清·金应澍）
- 署楼夜起（清·欧阳述）
- 署楼寓目（清·刘廷玑）
- 署楼寓目（清·曹寅）
- 署画兰偈（近现代·吴之英）
- 署篆冗中漫书呈杨至道陈孔章长官（明·苏葵）
- 署荣阳教谕永昌举人周绍稷连遭二丧归道遇于（明·庞嵩）
- 署西始辟草岸多植荪枝物外萧然清閒徐步援笔（明·梁若衡）
- THE RUINS
- DROP DEAD BEAUTIFUL
- THE WORLD WITHOUT US
- 明清江苏文人年表(精)
- 冯沅君传
- BAR FLOWER(精)
- REMEMBER ME(精)
- 疆界(2国际文学与文化)
- 中罗文学关系史探
- 陆氏异林之钟繇与女鬼相合事考论/博雅文丛
- 古物陈列室--巴尔扎克小说选
- 多元融合跨越--英国现当代诗歌及其研究
- 香格里拉的追寻
- 当代希腊戏剧选
- 岭南三大家研究/博雅文丛