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诗文	排骨焖饭
释义	食材明细 主料 排骨 500g 辅料 姜 适量 大葱 适量 青豆 适量 胡萝卜 适量 玉米 适量 大米 适量 调料 生抽 适量 麻油 适量 老抽 适量 白糖 适量 葱香 口味 焖 工艺 一小时 耗时 高级 难度 排骨焖饭的做法步骤 1 准备好图上的食材。 2 如图所示。 3 把姜切成丝。 4 把排骨放入热水中焯水。 5 把多余的白沫舀出来。 6 忘弄的一步，是把排骨捞出来放入碗里，加切好的葱姜，把白糖，生抽，麻油，老抽，放里边儿。 7 搅拌均匀才能入味，要腌制一小时。 8 把淘好的米放在电饭锅里。 9 把排骨慢慢的放在米上。 10 铺上蔬菜丁。 11 点击煲饭按钮，25分钟就可以了。 12 这样一道简单的排骨焖饭就做好了。 小窍门 生姜一定要选一种老姜，这样做出来味道更浓郁。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 主食   家常菜
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