食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸溜白菜的做法步骤
-
1大白菜用手掰开洗净。 -
2用把叶和梗切开。
-
3用手把大白菜叶撕成大片
-
4大白菜梗用刀一切为二。
-
5用刀把大白菜给斜切成片，一定要斜切才入味。
-
6取一个碗倒入一勺酱油，一勺醋，加入少许的盐，白胡椒粉，鸡精与水，放入干淀粉拌匀。
-
7锅里放油，先倒入白菜梗翻炒。
-
8翻炒至熟时再加入白菜叶翻炒熟，铲出。
-
9在放点油烧热，放入大蒜粒，放入干辣椒段，我家正好没有干辣椒段，我就倒了点干辣椒粉。
-
10把炒好的青菜带倒回锅。最后淋入调好的汁即可出锅。
-
11酸辣可口的大白菜就弄好了。
小窍门
记得一定要按照我所说的切法进行切菜梗。如果直刀切大白菜就会很硬不好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 鸭血麻辣烫
- 韭苔拌皮蛋
- 翠衣粥
- 咖喱牛肉干
- 酱油炒饭
- 樱桃酱花朵幕斯
- 小白菜炖豆腐
- 西瓜香兰子
- 三丝豆皮
- 黑胡椒煎猪扒
- 韩式辣炒年糕
- 香蕉拌桃片
- 香蕉豆浆
- 尖椒牛肉
- 全家福八珍火锅
- 榛子曲奇
- 巧克力裂纹曲奇
- 酸菜炒肥肠
- 铁板香干五花肉
- 【鲮鱼炒豆芽】
- 全麦红豆土司
- 花生酱黄油饼干，纯美式
- 香煎三文鱼
- 培根绿酱意面
- 蒸双皮奶--最简单的制作方法
- team play
- team player
- team spirit
- team sport
- teamster
- Teamsters
- Teamsters Local
- team up
- team up with
- team with
- teamwork
- tea party
- teapot
- tear
- tear along
- 谼中避暑仝郭次甫龙君善庄静甫汪仲淹潘景升（明·佘翔）
- 豁如轩（明·解缙）
- 豁然亭（宋·王之望）
- 豁然楼燕集（明·霍与瑕）
- 豁然阁（宋·程俱）
- 豁然阁（宋·蔡佃）
- 豁盦出示易水送别图中有予旧日题字并有榆生（近现代·汪精卫）
- 豁蒙楼晚坐（近现代·黄侃）
- 豅豁岩（宋·韩元吉）
- 豆卢革田园帖赞（宋·岳珂）
- 豆叶坪病起（明末清初·屈大均）
- 豆叶屏（明末清初·陈子升）
- 豆叶黄 写怀寄故人（近现代·罗锦堂）
- 豆叶黄 夜雨（清·钱启缯）
- 豆叶黄/忆王孙 其一 唐腔也，为伯南赋早（宋·张元干）
- 网络舆情事件应急处置--基于情景分析的动态调控机制研究
- 柳条边风尘旧录(共3册)
- 夜城市色彩(塑造一城双面)/广义色彩系列丛书
- 医窗夜话(名中医经验撷菁)
- 康德的大刀(纯粹理性批判导读)/三联精选
- 相见欢(彩色珍藏版丁立梅的阅读课)
- 凯恩斯/图画通识丛书
- 花家的自留地
- 圣狼白牙/百年经典动物小说
- 工程力学辅导与习题解答
- 别说你懂红酒(精)
- 自然灾害与人权(以国家义务为中心)/格致丛书
- 赵孟頫闲居赋(精)/中国法帖珍赏
- 路灯妈妈--卢光顺儿歌精选/巴渝作家儿歌精选丛书
- 以色列寻宝记/我的第一本历史知识漫画书