食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸溜白菜的做法步骤
-
1大白菜用手掰开洗净。 -
2用把叶和梗切开。
-
3用手把大白菜叶撕成大片
-
4大白菜梗用刀一切为二。
-
5用刀把大白菜给斜切成片，一定要斜切才入味。
-
6取一个碗倒入一勺酱油，一勺醋，加入少许的盐，白胡椒粉，鸡精与水，放入干淀粉拌匀。
-
7锅里放油，先倒入白菜梗翻炒。
-
8翻炒至熟时再加入白菜叶翻炒熟，铲出。
-
9在放点油烧热，放入大蒜粒，放入干辣椒段，我家正好没有干辣椒段，我就倒了点干辣椒粉。
-
10把炒好的青菜带倒回锅。最后淋入调好的汁即可出锅。
-
11酸辣可口的大白菜就弄好了。
小窍门
记得一定要按照我所说的切法进行切菜梗。如果直刀切大白菜就会很硬不好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- #润燥好汤水#酸菜鱼片汤
- 馄饨皮煎饼
- 草莓欧蕾
- 戚风小蛋糕
- 芒果千层盒子
- 蟹味菇无骨鸡翅
- 清炒棒菜
- 小米黑豆浆
- 肉松胡萝卜包
- 奥利奥咸奶油蛋糕卷
- 剁椒素鸡炒蒜苔
- 麻香土豆丝
- 流沙包
- 青白豆腐汤
- 玉米面酸菜蒸包
- 平菇汤菜
- 干煎多春鱼
- 清凉暮光
- 蚝油烧茄子
- 凉拌茄子皮
- 大骨汤
- #鸡蛋#蔓越莓奶酥饼干
- 银耳雪梨枸杞汤
- 毛葱苗回锅肉
- 肉丝扒油菜
- 犁庭什么什么的成语
- 犁庭扫穴
- 犁庭扫闾
- 犁牛之子
- 犁牛什么什么的成语
- 犁牛骍角
- 犁生什么什么的成语
- 犁生骍角
- 犂什么之什么的成语
- 犂什么什么子的成语
- 犂什么什么穴的成语
- 犂什么什么角的成语
- 犂什么扫什么的成语
- 犂什么骍什么的成语
- 犂庭什么什么的成语
- 三月朔日，自台湾放舟至澎湖，忽遇北风，舟（清·姚瑩）
- 三月望与谢都尉玄妙观赏月（明·张元凯）
- 三月望夕玩月（元末明初·叶颙）
- 三月望日与饶隐君子宏游玉笥山谣（明·练子宁）
- 三月望日偕曹广文游南园得多字（元·周棐）
- 三月望日微雨汎舟西湖四首（宋·张镃）
- 三月望日攸舆楚昭王庙观乐舞以落花游丝白日（元·陈泰）
- 三月望日楼居火后示大儿佩璜（清·徐德音）
- 三月望日次边德举揽秀轩（金·郝俣）
- 三月望日游虎丘寺题小吴轩（元·张翥）
- 三月望日游虞山（清·归庄）
- 三月望日饮张延德园亭（明·王鏊）
- 三月望有作时去立夏仅三日矣（近现代·黄侃）
- 三月望访徐子颜（宋·陈文蔚）
- 三月末泛湖（宋·郑清之）
- 昆虫记(精)
- 城市里的流放者
- 信念的力量(从0到亿)
- 军事专业学位论文研究与写作
- 木鼓花瑶/儿童文学伴侣
- 就是这个词(精)
- 会唱诗的河(精)
- 奇妙人体/美国国家地理趣味知识问答大全系列
- 神秘恐龙/美国国家地理趣味知识问答大全系列
- 猜猜这是谁/美国国家地理趣味知识问答大全系列
- 我的青春恋爱喜剧果然有问题(11)
- 村长趣哪鹅(1)
- 村长趣哪鹅(2)
- 村长趣哪鹅(3)
- 生存(立体污染下的生死之忧)/超悦读丛书