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诗文 菠菜汁花卷
释义
菠菜汁花卷的做法

食材明细

绿面团
  • 面粉 200g
  • 温菠菜汁 110g
  • 酵母粉 2g
  • 小苏打 少许
白面团
  • 面粉 200g
  • 温水 110g
  • 酵母粉 2g
  • 甜香 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

菠菜汁花卷的做法步骤

  • 菠菜汁花卷的做法步骤：1
    1
    菠菜叶加温水榨汁，面粉加酵母粉、小苏打混匀。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：2
    2
    一点点加菠菜汁搅拌和成绿面团。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：3
    3
    同样也和成白色面团。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：4
    4
    各分成8个小剂子。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：5
    5
    揉圆。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：6
    6
    擀成圆形饼，切成米字形小块，白面团也同样。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：7
    7
    像这样一片一片摆放好。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：8
    8
    用筷子压下同时向中间收拢。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：9
    9
    整理一下。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：10
    10
    放入抹了油的蒸屉上，等体积明显变大后。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：11
    11
    开火蒸，水开蒸9分钟关火，焖3分钟再开盖。
  • 菠菜汁花卷的做法步骤：12
    12
    成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食   家常菜   早餐   馒头花卷  
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更新时间：2026/5/2 4:45:18