食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
荞麦面锅盔的做法步骤
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1面粉和荞麦粉1:1的比例。 -
2放入发酵粉和糖，用温水和成团一点的面团。
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3发酵至两倍大小。
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4加碱粉揉成光滑的面团二次醒十分钟。
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5分成剂子擀成圆形的饼坯。
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6电饼铛预热放入饼坯。
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7一面定型翻另一面。
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8多翻几次饼子熟透出锅。
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9取出改刀装盘。
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10低脂健康的荞面锅盔完美呈现。
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11成品图。
小窍门
面粉和荞麦粉1:1的比例和面，低脂又健康哦！祝您生活愉快！
使用的厨具：电饼铛
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