正宗春韭菜炒鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备一把洗净的韭菜。
2
用刀切去根部：因根部残留化学农药成分和污泥等，有损于身体健康。
3
然后，将韭菜切段。
4
较亲们一个小秘密：鸡蛋打入碗中后加入1勺清水，可使蛋液在炒制时非常的软嫩。
5
半个红椒去籽切丝（要选择那种不辣的红椒，绿韭菜有了红彩椒的衬托，菜品红黄绿非常的养眼）。
6
起锅烧油。
7
油温九分热倒入蛋液，使蛋液迅速蓬发起来。
8
然后，将蓬发的蛋饼搅散成鸡蛋碎盛入碗中。
9
另起锅烧油炒香红椒丝。
10
倒入韭菜翻炒。
11
在韭菜断生之后倒入鸡蛋碎翻炒。
12
起锅前加入适量的食盐，然后关火盛盘。

诗文	春韭菜炒鸡蛋
释义	“介绍一款非常粉嫩、好吃的春韭炒鸡蛋。” 食材明细主料韭菜 1把鸡蛋 3枚红椒半个辅料食用油 3勺食盐 1/3勺咸鲜口味炒工艺半小时耗时高级难度春韭菜炒鸡蛋的做法步骤 1 准备一把洗净的韭菜。 2 用刀切去根部：因根部残留化学农药成分和污泥等，有损于身体健康。 3 然后，将韭菜切段。 4 较亲们一个小秘密：鸡蛋打入碗中后加入1勺清水，可使蛋液在炒制时非常的软嫩。 5 半个红椒去籽切丝（要选择那种不辣的红椒，绿韭菜有了红彩椒的衬托，菜品红黄绿非常的养眼）。 6 起锅烧油。 7 油温九分热倒入蛋液，使蛋液迅速蓬发起来。 8 然后，将蓬发的蛋饼搅散成鸡蛋碎盛入碗中。 9 另起锅烧油炒香红椒丝。 10 倒入韭菜翻炒。 11 在韭菜断生之后倒入鸡蛋碎翻炒。 12 起锅前加入适量的食盐，然后关火盛盘。使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜
随便看	魚羊鲜芹菜香菇虾米粥爆炒蛤蜊酒蒸蛤蜊盆栽蛋糕发财蛋花汤玉米肉末粥黄花鱼糕缤纷甜甜圈鸡脯肉炒豆干三明治手撕包菜青椒豆腐泡红薯红枣粥茄子包子洋葱烧包菜福建海鲜焖面可乐鸡翅五谷养胃粥胡萝卜香葱土豆小丸子──“鱼儿厨房”私房菜芙蓉虾球香菇卤肉饭爆炒肥肠石馍酸奶果盘青椒皮蛋

食材明细

春韭菜炒鸡蛋的做法步骤