食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
红烧茄子的做法步骤
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1茄子，洗干净。 -
2滚刀切块。
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3预备配料。
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4蒜末，耗油，酱油，白糖，适量水，调成汁，备用。
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5热油。
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6下红油豆瓣酱。
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7油温6成，下茄子。
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8翻炒均匀。
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9加入青椒块和葱段，再炒至茄子变软，加入调好汁。
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10然后盖上盖子，焖煮几分钟，要是水多了，可以勾个芡。
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11收干水分，撒上葱花。
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12就得了。
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13成了。
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14加入一碗饭，就成了美味，又便宜的盖饭。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 咸蛋豆腐
- 剁椒带子
- 鸡肉松
- 红烧猪蹄
- 生菜卷
- 粉蒸肉
- 豌豆炒虾仁
- 咖喱三煲
- 全麦韭菜鸡蛋饺子
- 干拌酥肉
- 尖椒炒香肠
- 水果酸奶
- 冬瓜粉丝鱼丸汤
- 全麦椰蓉吐司
- 酸甜排骨
- 脆皮炸鲜奶
- 冬菇蒸肉饼
- 黄瓜炒鱿鱼
- 凉拌四季豆
- 韭菜饺子
- 肉末焖冬瓜
- 糖蒜
- 全麦紫薯吐司
- 冬瓜丸子汤
- 鸭蛋蒜面条
- 方凿什么什么的成语
- 方凿圆枘
- 方刚什么什么的成语
- 方刚血气
- 方员什么什么的成语
- 方员可施
- 方命什么什么的成语
- 方命圮族
- 方圆什么什么的成语
- 方圆可施
- 方圆殊趣
- 方圆难周，异道不安
- 方土什么什么的成语
- 方土异同
- 方外之人
- 寄丘令（明·林鸿）
- 寄丘儒（唐·贾岛）
- 寄丘内翰浚（明·曾僖）
- 寄丘司寇二首（明·林大春）
- 寄丘懋实都谏（明·林大春）
- 寄丘时雍太守（明·张弼）
- 寄丘月林给事（明·赵完璧）
- 寄丘深庵（明·曾僖）
- 寄丘生东粤（明·呼文如）
- 寄丘谦之（明·胡应麟）
- 寄丘钓矶（宋·蒲寿宬）
- 寄东乡大伯父（元末明初·张羽）
- 寄东京陈君肇阶二首（清·吴曾徯）
- 寄东冈贾徵君（明·胡奎）
- 寄东初丈（清·刘富槐）
- 性爱情(过程中的主体建构)
- 中国关键词(治国理政篇汉韩对照上下)
- 石油产业发展的组织社会学分析/南昌大学社会学文库
- 思想政治教育探究(以传统文化为视角)
- 民族文化产业的生态化发展与制度保障
- 从伤口另一端(阿莱士·施蒂格诗选)(精)/斯洛文尼亚文学丛书
- 中国原生的DRGs系统(病种组分值结算)/科思论丛
- 美国实用主义研究(精)
- 抓重点(如何从无效到高效)
- 文化江南札记(增补版)
- 我所理解的生活
- 文字传奇(十一堂法国现代经典文学课)
- 人机冲突(人类与智能世界如何共处)
- 小学生的心思(5-12岁关键心智养成)/格林斯潘心理育儿经典系列
- 性格的陷阱(如何修补童年形成的性格缺陷)