食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
刀削面的做法步骤
-
1食材准备，胡萝卜切小丁，猪肉，洋葱切丁。 -
2锅中煮水，焯冬笋丁后捞出。
-
3锅中留油，放两勺郫县豆瓣酱和一勺甜面酱炒出红油。
-
4放胡萝卜丁炒2分钟，然后加入肉丁炒断生，放生抽，白糖，1勺蚝油炒匀。
-
5放十三香和胡椒粉炒匀。
-
6加入焯好的冬笋炒2分钟。
-
7加入一罐啤酒煮1小时。
-
8煮至食材入味，大火收下汁。
-
9卤子盛出。
-
10锅中放水，煮刀削面。
-
11盛出，浇卤子。
-
12拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
家常菜
早餐
- 【上海】四喜烤麸
- 【广东】土豆丝饼
- 【辽宁】香菇肉丁打卤面
- 【东北】炖丸子
- 小银鱼披萨
- 腊八蒜
- 【河北】凉拌豆腐丝
- 【广东】鱿鱼干炒圆椒
- 【兰州】凉拌什锦粉丝
- 【兰州】金针拌香干
- 【重庆】双椒鸡丁
- 【浙江】芹菜火腿拌香干
- 【东北】虾皮葱煎蛋
- 迷迭香杂蔬烤法式羊排
- 【四川】麻辣土豆片
- 刺身拼盘
- 【河北】羊杂汤
- 姜黄牛肉炒口蘑
- 【安徽】香脆馓子
- 【安徽】香辣蟹
- 【北京】垮炖三黄鸡
- 【上海】咸肉炒荷兰豆
- 【北京】香辣狼牙土豆条
- 飞饼版～紫薯牛角包
- 【温州】脆香富贵虾干
- 徘徊不前
- 徘徊不定
- 徘徊什么什么的成语
- 徘徊歧路
- 徘徊观望
- 徙什么为什么的成语
- 徙什么之什么的成语
- 徙什么什么佯的成语
- 徙什么什么信的成语
- 徙什么什么妻的成语
- 徙什么什么徉的成语
- 徙什么什么突的成语
- 徙什么什么罪的成语
- 徙什么什么贤的成语
- 徙什么仿什么的成语
- 寄彭中和（元末明初·郭钰）
- 寄彭仲谋兼柬令弟羡门（清·周筼）
- 寄彭修撰李吉士二同年（明·李昌祺）
- 寄彭元思（宋·赵蕃）
- 寄彭凝祉状元（明·释今无）
- 寄彭勿庵（宋·陈起）
- 寄彭声之（元末明初·刘永之）
- 寄彭声之（元末明初·刘永之）
- 寄彭子静（宋·刘子翚）
- 寄彭宏济（宋末元初·赵文）
- 寄彭州高三十五使君适虢州岑二十七长史参三（唐·杜甫）
- 寄彭幸庵中丞（明·何景明）
- 寄彭府教（宋·何文季）
- 寄彭景醇奉议（宋·释德洪）
- 寄彭梅庄（宋·萧立之）
- 清华学子 数理化 高考笔记（全三册）
- 花间集 全注释彩图版
- 佛道名言品鉴
- 100个有效提升学习技能的方法和技巧：30天让孩子掌握学习技能
- 最新企业财税政策与实务精解
- 全球化视野下国际传媒报道机制探究
- 【热销】外国文艺理论丛书（共3部）
- 【热销】二十世纪流行经典丛书（共2部）
- 唐代改革家韦执谊
- 言情小说；青青
- 人间词话 （文学 全彩图注本）
- 自卑与超越
- 一千零一夜
- 孩子你是自由的作家
- 中国最美诗词曲：飞花令 · 唐诗