食材明细
- 酸辣 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧武昌鱼的做法步骤
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1买来的武昌鱼刮净鳞片、清理好鱼腹。 -
2准备葱姜蒜和干辣椒段。
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3起锅烧油。
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4将武昌鱼放入油锅炸至两面金黄。
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5关火后下入葱姜末和干辣椒段。
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6加食盐、生抽、白酒和香醋炖煮10分钟即可出锅。
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7成品图。
使用的厨具：平底锅
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