食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
鱿鱼黑豆糯米饭的做法步骤
-
1将鱿鱼的黑膜撕掉，其他的附件也去除掉。 -
2洗净沥干水份。
-
3生姜片和葱段放鱿鱼中。
-
4加料酒，蚝油，生抽，酱油，黑胡椒酱。
-
5揉搓几分钟，鱿鱼里外都要揉搓到酱汁，腌制一夜。
-
6黑豆淘洗干净浸泡一夜。
-
7糯米同样也淘洗干净浸泡一夜。
-
8将浸泡发的黑豆糯米混合加生抽，黑胡椒，食盐。
-
9搅拌均匀。
-
10将糯米装入鱿鱼肚中，不要装太满，大概六七分满。
-
11用牙签将鱿鱼口子封住。
-
12用牙签在鱿鱼身上扎些细孔。
-
13放蒸锅中大火上气后改小火蒸3小时。
-
14蒸至糯米完全透明熟透。
-
15待凉透后再切成厚片。
-
16摆盘即可享用。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
热菜
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
- 猪骨菠菜方便面
- 双绿炒牛肉
- 鸡蛋西葫芦肉饼
- 蒜蓉炒虾
- 萝卜茴香馅南瓜包和水煎饺
- 香草慕斯
- 牛肉丸高汤米粉
- 煎红薯饼
- 菠菜梗炒鸡蛋
- 自制椒盐（花椒面）
- 豆渣饼
- 简单冰激凌
- 金桔柠檬茶
- 双菇小炒
- 鸡胗炒蒜苔
- 玉脂豆腐青菜高汤
- 秀珍菇油豆腐西兰花
- 香煎手抓饼
- 青椒肉丝面
- 韭菜香干鸡蛋包子
- 韭菜炒猪肉丝
- 麻辣卤鸭脖
- 香辣排骨炖时蔬
- 香肠牛角酥
- 鸡蛋酸辣豚骨面
- imperator
- imperceptible
- imperceptibly
- imperceptive
- imperf.
- imperfect
- imperfect competition
- imperfection
- imperfectly
- imperfect subjunctive
- imperial
- imperialism
- imperialist
- imperialistic
- imperil
- 城南秋兴（近现代·宗远崖）
- 城南秋感（明·陈良珍）
- 城南纵步七首（近现代·李冰若）
- 城南绝句（明·贝琼）
- 城南老屋（近现代·刘咸荥）
- 城南耕隐（元·贡性之）
- 城南耕隐（明·杨荣）
- 城南联句（唐·韩愈）
- 城南茅屋（明·杨士奇）
- 城南草堂与顾仲瑛夜话（元末明初·郭翼）
- 城南蒋庄四首（宋·李长民）
- 城南行赠金雨山（清·李锴）
- 城南行（元末明初·王翰）
- 城南行（宋·刘攽）
- 城南观打稻（近现代·刘咸荥）
- 金波教你读诗歌/小学语文课外阅读丛书
- 曹文轩教你读小说/小学语文课外阅读丛书
- 中国戏曲文化(史论卷)(精)/中国戏曲艺术大系
- 周信芳传(京剧卷)(精)/中国戏曲艺术大系
- 说侯喜瑞(京剧卷)(精)/中国戏曲艺术大系
- 说杨小楼(京剧卷)(精)/中国戏曲艺术大系
- 说侯喜瑞(京剧卷)(精)/中国戏曲艺术大系
- 说马连良(京剧卷)(精)/中国戏曲艺术大系
- 中国戏曲通论(史论卷)(精)/中国戏曲艺术大系
- 说王瑶卿(京剧卷)(精)/中国戏曲艺术大系
- 巴菲特的投资智慧/蓝狮子企业家智慧系列
- 缓解疼痛一学就会/绿土地快乐生活丛书
- 铭居(精)
- 中药妙用一学就会/绿土地快乐生活丛书
- 会所娱乐空间(精)