食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香煎刺鱼的做法步骤
-
1刺鱼解冻化开，洗净。 -
2控水。
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3放入少许白醋料酒去腥，加一勺盐腌制二十分钟。
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4少许面粉，加一点点盐鸡精胡椒粉和清水调成可流动的面糊。
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5把腌好的刺鱼蘸匀面糊。
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6平底锅烧热，放入刺鱼中火煎制。
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7金黄色翻过来继续煎制。
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8两面金黄色盛出。
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9盘底垫一层吸油纸巾，上面放鱼。
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10成品图！
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11成品图！
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 黄瓜??凉冻
- 西葫芦韭菜盒子煎饺
- 白干烧肉
- 酥炸蔬菜丸子
- 小炒莴笋
- 黄瓜??凉冻
- 蒜苗炒蛋
- 酸辣青椒土豆丝
- 烤玉米，玉米这样做喷香解馋，味道绝佳
- 酿秋葵
- 凉拌苦瓜
- 咸蛋节瓜汤
- 葱油饼
- 蒸荆芥
- 芝麻粉杏仁面包
- 熟菜籽油
- 牛血扁菜汤
- 胡萝卜煎蛋
- 土豆香菇焖鸡肉
- 小炒牛肉
- 清蒸蛤蜊
- 清蒸基围虾
- 水果酸奶拌
- 香辣豆腐
- 粉蒸豇豆
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