食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
葱油饼的做法步骤
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1把面团材料揉成光滑面团，醒30分钟。 -
2葱切小葱花。
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3把面团分10份。
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4取一小面团擀成薄片。
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5刷一层油，收口处不刷。。（植物油，猪油，黄油都行的。）
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6撒上一点点盐和葱花。
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7卷起来，收口捏紧。
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8稍搓长，团成蛇饼形，静置10-15分钟。
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9擀开。（厚薄随意，薄点比较脆，厚的外脆内软。）
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10锅放稍多一点油，中小火把葱花饼煎至两面金黄。
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11非常香酥，凉了也不硬。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
面食
家常菜
饼
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- 【四川】青椒拌皮蛋
- 【河北】西红柿炒花椰菜
- 【四川】狼牙土豆
- 【天津】土豆丝饼
- 【四川】肝腰合炒
- 大铁灶，栗子羊腩煲
- 【天津】打卤面
- 海底椰苹果桂圆红枣银耳甜汤
- 【广东】青椒炒鸡蛋
- 清蒸牛肉
- 西蓝花干
- 肉末鸡蛋羹
- 【山东】木耳酿肉
- 秘制小排
- 孔雀开屏鱼
- 【河南】炸麻叶
- 【东北】快手羊肉萝卜汤
- 【广东】蒜蓉菠菜
- 【山东】木耳炒鸡蛋
- 【河南】百香果烧排骨
- 烧麦-白菜款
- 【东北】蓝莓牛奶布丁
- 【苏州】凉拌黄豆芽
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