食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸辣土豆丝的做法步骤
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1土豆去皮切丝。 -
2刀工不咋地。
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3过凉水，洗出淀粉。
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4在用热水焯一下，焯一分钟就行了，捞出在过凉水。
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5炸个辣椒油。
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6过好凉水的土豆丝，加入辣椒油味极鲜醋白糖盐鸡精搅拌均匀即可。
使用的厨具：炒锅
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