食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜虾仁蒸水蛋的做法步骤
-
1菠菜洗净入开水锅中焯烫一下捞出沥干。 -
2切碎粒。鲜虾去壳去虾线洗净备用。
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3鸡蛋中加入盐打散。
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4倒入温水搅打均匀，过一遍筛。
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5倒入菠菜粒中搅拌均匀。
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6入开水锅中蒸8分钟左右。
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7开盖，放入虾仁继续蒸三分钟。
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8淋入蒸鱼豉油、香油即可。
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9成品
使用的厨具：蒸锅
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