正宗南瓜花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好南瓜。
2
去皮，切成薄片。
3
放入蒸锅中隔水蒸20分钟。
4
取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。
5
面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油，搅拌成面絮。
6
再揉成光滑的面团，不用发酵（这次用的是一次发酵法）。
7
南瓜面团分成均匀的12等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，避免风干。
8
取出一个面团。
9
擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。
10
切三刀，如图（两片大，4片稍小）。
11
从大到小依次叠在一起。
12
用筷子在中间压一下。
13
反过来，小的这头往后面卷起。
14
再翻回来（正面），把大的这头的两边往中间捏紧。
15
整理形状，南瓜花卷的生胚就好了。
16
依次做完。
17
摆入蒸锅中，盖上锅盖，底部烧一锅热水（60度左右），关火，花卷生胚醒发至两倍大（一个小时左右）。
18
时间结束后，检查一下花卷生胚，花卷发酵至两倍大后，开火，大火煮开，出汽后，先蒸5分钟至花卷定型后转中火再蒸10分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可。
19
好了??。
20
成品图，金灿烂，是不是很有食欲呢？
21
成品图。
22
成品图。
23
成品图。

诗文	南瓜花卷
释义	食材明细主料南瓜适量（取南瓜泥270克）面粉 500克酵母 5克糖 50克（也可以不加）辅料猪油 10克甜味口味蒸工艺数小时耗时神级难度南瓜花卷的做法步骤 1 准备好南瓜。 2 去皮，切成薄片。 3 放入蒸锅中隔水蒸20分钟。 4 取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。 5 面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油，搅拌成面絮。 6 再揉成光滑的面团，不用发酵（这次用的是一次发酵法）。 7 南瓜面团分成均匀的12等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，避免风干。 8 取出一个面团。 9 擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。 10 切三刀，如图（两片大，4片稍小）。 11 从大到小依次叠在一起。 12 用筷子在中间压一下。 13 反过来，小的这头往后面卷起。 14 再翻回来（正面），把大的这头的两边往中间捏紧。 15 整理形状，南瓜花卷的生胚就好了。 16 依次做完。 17 摆入蒸锅中，盖上锅盖，底部烧一锅热水（60度左右），关火，花卷生胚醒发至两倍大（一个小时左右）。 18 时间结束后，检查一下花卷生胚，花卷发酵至两倍大后，开火，大火煮开，出汽后，先蒸5分钟至花卷定型后转中火再蒸10分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可。 19 好了??。 20 成品图，金灿烂，是不是很有食欲呢？ 21 成品图。 22 成品图。 23 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐
随便看	牛肉炒花菜牛腩烧芹菜五花肉烧不老豆虫草炖排骨五花肉炒包包菜蒜香五花肉炒扁豆番茄牛肉包菜面番茄炖牛腩减肥水果拌麦片油炸五花肉炒黄瓜原味小餐包五花肉烧茄子芦荟胡萝卜鸡汤适合秋季口干舌燥喉咙不舒服的橄榄鲍鱼排骨汤虾仁炒丝瓜肉末芹菜饺子芹菜肉末小馄饨皮蛋瘦肉粥肉末韭菜炒白菜韭菜肉末炒萝卜干青椒炒牛肉油炸五花肉炒黄瓜番茄炒黑豆腐五仁月饼萝卜干肉末饺子 stone cutting recipe stone fruit stone fruits stone island stonemasons tools stonemasons wow stone pit stones here stones lions stone soup stoneware bakeware stoneware cookware stoneware dinnerware stoneware plates stood at 梦往教室授课二首（当代·傅义）梦徐九一邀游虎丘坐千人石上待月联吟觉来枕（明·郭之奇）梦徐径坂（宋·赵汝腾）梦徐生（清·缪徵甲）梦得“东海潮来月怒明”之句，醒，足成一诗（清·龚自珍）梦得“东海潮来月怒明”之句，醒，足成一诗（清·龚自珍）梦得“卢子坐船头，夕阳坐船尾”句，醒因足（当代·卢青山）梦得亭上（宋·陈渊）梦得先妣墓（元末明初·丁鹤年）梦得前所酬篇有鍊尽美少年之句因思往事兼咏（唐·白居易）梦得卧病携酒相寻先以此寄（唐·白居易）梦得墨四片一差短戏呈廷玉（宋末元初·仇远）梦得学士贤表惠寄蕨芽小诗驰谢聊发一粲（宋·度正）梦得宝刀（明·黎遂球）梦得家信（明·孙承恩）编外文谈中国龙舞云顶寨/三色堇丛书中华文化概论陆机论/学人文库历代楷书名作鉴赏/中国书法名作鉴赏系列重庆江湖菜(3) 感悟生死/永安生死哲学与生命教育丛书幸福的疼痛(身心成长记录) 数码绘画艺术/数码艺术家丛书大慧书/中国禅宗典籍丛刊禅源诸诠集都序/中国禅宗典籍丛刊赵无畏画选马祖语录/中国禅宗典籍丛刊林莽之书

食材明细

南瓜花卷的做法步骤