正宗南瓜花卷的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
准备好南瓜。
2
去皮，切成薄片。
3
放入蒸锅中隔水蒸20分钟。
4
取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。
5
面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油，搅拌成面絮。
6
再揉成光滑的面团，不用发酵（这次用的是一次发酵法）。
7
南瓜面团分成均匀的12等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，避免风干。
8
取出一个面团。
9
擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。
10
切三刀，如图（两片大，4片稍小）。
11
从大到小依次叠在一起。
12
用筷子在中间压一下。
13
反过来，小的这头往后面卷起。
14
再翻回来（正面），把大的这头的两边往中间捏紧。
15
整理形状，南瓜花卷的生胚就好了。
16
依次做完。
17
摆入蒸锅中，盖上锅盖，底部烧一锅热水（60度左右），关火，花卷生胚醒发至两倍大（一个小时左右）。
18
时间结束后，检查一下花卷生胚，花卷发酵至两倍大后，开火，大火煮开，出汽后，先蒸5分钟至花卷定型后转中火再蒸10分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可。
19
好了??。
20
成品图，金灿烂，是不是很有食欲呢？
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成品图。
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成品图。
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成品图。

诗文	南瓜花卷
释义	食材明细主料南瓜适量（取南瓜泥270克）面粉 500克酵母 5克糖 50克（也可以不加）辅料猪油 10克甜味口味蒸工艺数小时耗时神级难度南瓜花卷的做法步骤 1 准备好南瓜。 2 去皮，切成薄片。 3 放入蒸锅中隔水蒸20分钟。 4 取蒸熟的南瓜泥270克晾至温热。 5 面粉+南瓜泥+糖+酵母+猪油，搅拌成面絮。 6 再揉成光滑的面团，不用发酵（这次用的是一次发酵法）。 7 南瓜面团分成均匀的12等分，分别滚圆，盖上保鲜膜，避免风干。 8 取出一个面团。 9 擀成直径为11cm左右的稍厚的圆面片。 10 切三刀，如图（两片大，4片稍小）。 11 从大到小依次叠在一起。 12 用筷子在中间压一下。 13 反过来，小的这头往后面卷起。 14 再翻回来（正面），把大的这头的两边往中间捏紧。 15 整理形状，南瓜花卷的生胚就好了。 16 依次做完。 17 摆入蒸锅中，盖上锅盖，底部烧一锅热水（60度左右），关火，花卷生胚醒发至两倍大（一个小时左右）。 18 时间结束后，检查一下花卷生胚，花卷发酵至两倍大后，开火，大火煮开，出汽后，先蒸5分钟至花卷定型后转中火再蒸10分钟后关火，关火后再虚蒸3-5分钟即可。 19 好了??。 20 成品图，金灿烂，是不是很有食欲呢？ 21 成品图。 22 成品图。 23 成品图。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食面食家常菜午餐晚餐
随便看	【时蔬版】麻辣香锅彩椒炒山药什锦炒饭黄金蛋炒饭自制凉皮电饭煲抹茶花蛋糕糯米蛋--好吃的停不下来香蕉巧克力蛋糕菠萝吐司披萨油酥烧饼鸡肉豆腐饼酸菜素馅饼瓜子薄片糖南瓜玫瑰面包咸汤圆芝麻酱果仁汤圆二月二艾糍干豇豆烧肉茶树菇炒鸡肉紫薯鸡蛋面双豆虾仁 KITTY猫海绵蛋糕黑蒜猪骨汤家庭版方形披萨抹茶瑞士卷什么鸡什么卵的成语什么鸡什么唱的成语什么鸡什么尾的成语什么鸡什么影的成语什么鸡什么息的成语什么鸡什么旦的成语什么鸡什么晓的成语什么鸡什么晨的成语什么鸡什么梦的成语什么鸡什么水的成语什么鸡什么犬的成语什么鸡什么狗的成语什么鸡什么猳的成语什么鸡什么猴的成语什么鸡什么用的成语燕群飞向南诗以送之（明·孙承恩）燕脂楼子（宋·杨万里）燕脂菊（宋·史铸）燕脂骏图歌（元·赵孟頫）燕蓊花（唐·李郢）燕蓟（近现代·黄侃）燕薁引（明·朱曰藩）燕衔柏行（宋·周紫芝）燕衔泥（唐·冯著）燕衔泥（唐·韦应物）燕衔泥（明·何景明）燕衔泥（明·童冀）燕衔花闺情新谱自度曲（清·丁澎）燕衔花（明·释函可）燕觞亭（宋·秦观）漫游计算机世界走着走着就会遇见(下午茶) 图说冥界鬼神/图说中华神祇文化丛书喜鹊是村庄的标点(下午茶) 求人不如求己(90后决战毕业季) 深切的怀念永恒的记忆--纪念蒋南翔同志诞辰100周年图说民间门神/图说中华神祇文化丛书桑妮的职场人力资源管理专业知识与实务<中级>讲义真题预测全攻略(2014年经济专业技术资格考试辅导教材) 日常生活心理病理学二十八城记/博物馆美丽战争(化妆品巨头全球争霸史典藏版) 知识型企业知识创新演化模型及其评价最好的企业最能经营文化/中国软实务商盟智库书系湖湘风土记/博物馆

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南瓜花卷的做法步骤