食材明细
- 咸香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
鱼香茄子煲 的做法步骤
-
1准备食材：茄子、鱿鱼干、青椒、油渣、蒜头、小米椒。 -
2茄子切成滚刀块，加适量的盐抓出水分，清洗干净后攥干水分。
-
3鱿鱼干用热水泡软切成丝，青椒切块，蒜拍扁，小米椒切圈。
-
4起锅热油，炒香蒜瓣和鱿鱼丝。
-
5倒入油渣炒香。
-
6放入茄子翻炒。
-
7加入酱油、十三香、胡椒粉和糖调味。
-
8铲入砂锅内。
-
9加入半碗水炖开，转小火盖盖焖五分钟。
-
10放入青椒块，继续小火焖两分钟。
-
11开盖后放入小米椒，即可关火。
-
12成品。咸香下饭，比肉还好吃。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜马蹄排骨汤
- 盐菜蒸培根
- 充满圣诞气氛的裸蛋糕
- 培根炒荷兰豆
- 红烧土豆片
- 蘑菇炖豆腐
- 七彩鲜蔬培根披萨
- 孜然烤羊排
- 小米排骨
- 宝宝花卷
- 金枪鱼中东包
- 橄榄油黑胡椒土豆块
- test
- test
- 烤香菇
- test2
- Test
- 经典炸猪排
- 冬笋芹菜猪肉煎饺
- 【士力架酥饼】
- 鱼香肉丝—自动烹饪锅食谱
- 锦绣四喜丁
- 蒜爆肉—自动烹饪锅食谱
- 土豆饼
- 经典罗宋汤
- bank at
- bank balance
- bank bill
- bankbook
- bank card
- bankcard
- bank card
- bank cashier
- bank charge
- bank charges
- bank check
- bank clerk
- bank clerk
- bank deposit
- bank draft
- 题鉴园图（清末近现代初·李宣龚）
- 题鉴止堂（宋·吴芾）
- 题鉴止轩（宋·陈棣）
- 题鉴湖图（明·胡俨）
- 题鉴湖晓霁（明·郑真）
- 题鉴湖送别图（元末明初·刘基）
- 题鉴轩（宋·石延庆）
- 题针出羹字韵（宋·裘万顷）
- 题钓台三贤堂（宋·谢采伯）
- 题钓台二绝句（宋·杨万里）
- 题钓台二首（宋·罗大经）
- 题钓台仙迹（明·张天赋）
- 题钓台图（明·黄仲昭）
- 题钓台对严氏楼三首（宋·滕岑）
- 题钓台障子（唐·李频）
- 数据结构--C++实现习题解析与实验指导(新世纪计算机专业系列教材)
- 土木工程建设监理(全国普通高等院校土木工程类实用创新型系列规划教材)
- Flash MX2004数据库应用程序开发--基于ColdFusion架构(附光盘)/面向Flash Player设计与开发丛书
- 混凝土拱坝基础处理工程技术(精)
- 二月
- 建设项目管理(全国普通高等院校土木工程类实用创新型系列规划教材)
- 信息系统安全事件响应/信息安全国家重点实验室信息安全丛书
- 3ds max7中文版动画技术案例精解(附光盘)/3D高级技术完全案例精解系列
- 精通Flash MX2004结构化设计与开发(附光盘)/面向Flash Player设计与开发丛书
- 广州地铁二号线设计总结(精)
- 天朝的崩溃(鸦片战争再研究)
- 2005理论热点面对面(通俗理论读物)
- 笔记清明上河图(精)
- 我看中国体育
- 美人拉丁(附光盘)