食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
粉蒸肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切片。 -
2五花肉放入碗里倒入一勺盐，再加入蒜末，姜末。 -
3倒入一大勺生抽。 -
4倒入半勺蚝油。 -
5打入一个鸡蛋，再加入干辣椒段。 -
6倒入适量米粉搅拌均匀腌制十分钟。 -
7红薯去皮洗净切块。 -
8把红薯放入一个大一点的瓷碗里，再把腌制好的五花肉铺在红薯上。 -
9上锅蒸，大火烧开转中火蒸一小时即可。 -
10成品。
使用的厨具：蒸锅
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