网站首页  词典首页

诗文	章鱼烧
释义	食材明细 主料 章鱼烧粉 200g 鸡蛋 2只 辅料 卷心菜 1片 章鱼须 150g 木鱼花 少许 海苔碎 少许 蘸酱调料 蚝油 1匙 生抽 1匙 淀粉 1匙 清水 适量 白糖 1匙 咸鲜 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 章鱼烧的做法步骤 1 章鱼焯水捞出。 2 切成小粒。 3 卷心菜洗净切细丝。 4 生抽，蚝油，蜂蜜，淀粉加清水调成芡汁。 5 放煮锅中小火一边不停搅拌一边加热。 6 待芡汁变成琥珀色即可离火。 7 章鱼烧粉加一个鸡蛋，250毫升水搅拌至无颗粒的面糊。 8 预热章鱼烧模具。 9 模具中刷一层薄油。 10 倒入面糊，放入章鱼须撒上卷心菜。 11 待底部凝固变成半圆，然后就半圆侧过来，继续加点面糊，然后不断的就团子翻面，直到变成一个圆形。 12 然后整个团子表面烤焦一点后就可以取出来了。 13 趁热表面撒上木鱼花。 14 再撒上海苔碎，淋上色拉酱和蘸酱即可。 使用的厨具：料理机 所属分类： 小吃   日本料理
随便看	【川菜】口水鸡白斩鸡 椰蓉白糖小餐包 【川菜】鱼香茄子 【经典花式豆沙面包】——有馅的面包你忍心抗拒吗？ 蚝汁什锦炒饭 剁椒鸡蛋 【西湖牛肉羹】荡漾在心中的鲜美江南传统名汤 夏日快手菜——清炒三丝 【中式面点】营养早餐---白饼剁椒鸡蛋夹 蒜泥白肉 葱花饼 香菇魔芋粉 西兰花鸡蛋炒虾仁 【川菜】--酸辣黄瓜 素炒香干（豆干） 【川菜】—宫保鸡丁 香炸涨果 【平淡的幸福】蒜香排骨 瑶柱焖冬瓜 非常合适可口的下饭菜---香菇烧豆腐 水煮番茄鱼 清炒空心菜 夏日解暑清汤——西红柿蛋汤 辣煎蛋丁 油炸臭豆腐

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。