食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金包银的做法步骤
-
1200克面粉加酵母，分次加入120克温水和成较软的面团 -
2面团发酵到2倍大，排气，揉成面团 -
3玉米面分次加入200克开水，并用筷子搅拌 -
4和成较软的面团 -
5将发酵面团用手压成中间厚，周边薄的圆饼 -
6包入玉米面团 -
7将面团压扁 -
8擀成8mm厚的面片 -
9均匀抹上黑芝麻酱，下边面饼留1-2cm不要抹，避免卷的时候，黑芝麻酱流出。再均匀撒上盐。 -
10从上到下卷成长条 -
11切成10个大小均匀的生坯 -
12生坯醒发15分钟，冷水起锅，中火蒸20分钟。关火后，再焖3分钟才可揭盖，防止回缩。
小窍门
1、黑芝麻酱不用水或油调稀，可以避免稀黑芝麻酱流得到处都是。
2、玉米面必须用开水烫熟，玉米面团才有粘性，会更好吃。
2、玉米面必须用开水烫熟，玉米面团才有粘性，会更好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 红糖糯米藕
- 炒葱头
- 蛋白舒芙蕾
- 清炒灰灰菜
- 中种北海道吐司
- 香葱槐花炒蛋
- 开洋山药炒莴笋
- #鸡蛋#土豆胡萝卜抱蛋
- 皮蛋炒莴笋
- 青椒胡萝卜炒绿豆芽
- 虫草花蒸瘦肉
- 炸酱面
- 虾蛄炒娃娃菜
- 剁椒金针菇（蒸、烤两版）
- 面条太阳蛋
- 火腿肠炒笋尖
- 青椒酱炒虾
- 砂锅焗鱼头
- 红丝绒柠香玛德琳
- 鸭血粉丝汤
- 红丝绒旋风卷
- 猪肉臊子
- 鸡蛋清汤面
- 香菇豆角
- 臊子扯面
- omnivore
- omnivorous
- on
- on a budget
- on a case-by-case basis
- on account
- on account
- on account of
- on account of this
- on a cliff edge
- on a collision course
- on a collision course with
- on active duty
- on a daily basis
- on a diet
- 纪事保林尉韵（宋·李昴英）
- 纪事八阕 如梦令 髫年就塾（清·熊琏）
- 纪事 其二（宋末元初·仇远）
- 纪事十一首（选三）（清末近现代初·赵熙）
- 纪事四首 其三（元·周伯琦）
- 纪事四首（元·周伯琦）
- 纪事诗（近现代·洪传经）
- 纪事诗（近现代·洪传经）
- 纪事（元·周霆震）
- 纪事 （元·周霆震）
- 纪事（元·李士瞻）
- 纪事（元·萨都剌）
- 纪事（宋·华岳）
- 纪事（宋·文天祥）
- 纪事（宋·文天祥）
- 中国少儿必读金典——三字经 百家姓 弟子规 千字文（注音版）
- 儿童安全自救宝典（注音版）—中国少儿必读金典
- 三国演义（美绘版）—中国少儿必读金典
- 迪士尼低幼认知双语翻翻书（全6册）
- 爱阅读成长故事书
- 金波送给孩子的心灵成长书
- 农村民生利益百问百答
- 冰与火之歌的世界
- 国家宣言丛书5册：中国方案+中国理念+中国战略+中国智慧+中国自信
- 我从来不感到孤独
- 超好读：四大名著
- 周恩来传（精装典藏版）
- 人类群星闪耀时阅读课(附)人类群星闪耀时/整本书阅读与研讨丛书
- 生活实景少儿英语(哎呀糟糕)
- MarTech营销技术(原理策略与实践)