食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金包银的做法步骤
-
1200克面粉加酵母，分次加入120克温水和成较软的面团 -
2面团发酵到2倍大，排气，揉成面团 -
3玉米面分次加入200克开水，并用筷子搅拌 -
4和成较软的面团 -
5将发酵面团用手压成中间厚，周边薄的圆饼 -
6包入玉米面团 -
7将面团压扁 -
8擀成8mm厚的面片 -
9均匀抹上黑芝麻酱，下边面饼留1-2cm不要抹，避免卷的时候，黑芝麻酱流出。再均匀撒上盐。 -
10从上到下卷成长条 -
11切成10个大小均匀的生坯 -
12生坯醒发15分钟，冷水起锅，中火蒸20分钟。关火后，再焖3分钟才可揭盖，防止回缩。
小窍门
1、黑芝麻酱不用水或油调稀，可以避免稀黑芝麻酱流得到处都是。
2、玉米面必须用开水烫熟，玉米面团才有粘性，会更好吃。
2、玉米面必须用开水烫熟，玉米面团才有粘性，会更好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 口蘑炒鸡蛋
- 老醋苦菊拌花生
- 金针菇烧萝卜
- 锅巴小土豆
- 芹菜炒豆干
- 红酒烤羊排
- 蒜毫炒鸡蛋
- 辣炒杏鲍菇
- 杂蔬炒饭
- 清炒花菜
- 苹果红枣甜汤
- 菠菜粉条鲜肉汤
- 手打鳞鱼丸
- 美式培根披萨and潮鸭披萨
- 香菇肉酱
- 海苔香蕉吐司卷
- 豆角炒茄子
- 翡翠馒头
- 姬松茸烧鸡腿
- 香菇炒青菜
- 肉片烧茄子
- 韩式拌面
- 炝炒苏州青
- 鸡蛋泡鲞菠菜面
- 鱼香肉丝
- cruelties of communism
- cruentus flyff
- cruentus latin
- cruise carter
- cruise control
- cruised crossword clue
- cruised in style
- cruise line
- cruise liner
- cruise missile
- cruiser deck
- cruise reviews
- cruiser rv
- cruise ship
- cruise ships
- 寄端砚与樊茂实因作诗以遗之（宋·张九成）
- 寄竹坡施先生昆玉（明·朱浙）
- 寄竹峰（明·张子翼）
- 寄竹林张先生（明·陈琏）
- 寄竹窗代柬（近现代·刘家传）
- 寄竹阁臣师（宋·许景衡）
- 寄竹院方丈孚师（宋·胡仲参）
- 寄竹隐先生孙应时（宋·刘过）
- 寄竹隐先生孙应时（宋·刘过）
- 寄竺庵之中天竺（明·德祥）
- 寄竺隐和上（明·释妙声）
- 寄笏青柯平（金·冯延登）
- 寄笔墨纸兄长绝句三首（宋·许景衡）
- 寄笠舫（清·陈祖望）
- 寄符敬所（明·张子翼）
- 八十天环游地球(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 鲁滨逊漂流记(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 海狼(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 绿野仙踪(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 名人传(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 秘密花园(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 变形记(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 基督山伯爵(上下)(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 汤姆叔叔的小屋(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 雾都孤儿(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 假如生活欺骗了你(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 高老头(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 森林报(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 堂吉诃德(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏
- 巴黎圣母院(全译插图本)(精)/世界文学名著典藏