食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
金包银的做法步骤
-
1200克面粉加酵母，分次加入120克温水和成较软的面团 -
2面团发酵到2倍大，排气，揉成面团 -
3玉米面分次加入200克开水，并用筷子搅拌 -
4和成较软的面团 -
5将发酵面团用手压成中间厚，周边薄的圆饼 -
6包入玉米面团 -
7将面团压扁 -
8擀成8mm厚的面片 -
9均匀抹上黑芝麻酱，下边面饼留1-2cm不要抹，避免卷的时候，黑芝麻酱流出。再均匀撒上盐。 -
10从上到下卷成长条 -
11切成10个大小均匀的生坯 -
12生坯醒发15分钟，冷水起锅，中火蒸20分钟。关火后，再焖3分钟才可揭盖，防止回缩。
小窍门
1、黑芝麻酱不用水或油调稀，可以避免稀黑芝麻酱流得到处都是。
2、玉米面必须用开水烫熟，玉米面团才有粘性，会更好吃。
2、玉米面必须用开水烫熟，玉米面团才有粘性，会更好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
- 清炒绿豆芽
- 大米馒头
- 茴香小油条
- 黄瓜木耳炒鸡蛋
- 腊肉蔬菜炒面
- 胡萝卜豆浆
- 炖脊骨
- 浇汁嫩豆腐
- 甩袖汤
- 蒸海蛎子
- 玉米面菜团子
- 鸡肉蔬菜饼
- 鸡蛋杏仁拌菠菜
- 凉皮
- 糖醋茄块
- 青椒炒鸡蛋
- 发面棋子豆
- 鱼??丸
- 牛肉西芹馅饼
- 木瓜银耳汤
- 家庭简易火锅底料做法，1分钟做出火锅店味道
- 酥饼
- 【边角料】莴笋叶鲜肉馅饼
- 提拉米苏核桃华夫饼
- 韭菜鸡蛋虾皮馅饼
- Castroism
- casts
- cast steel
- cast stone
- cast the first stone
- cast up
- cast up to
- cast your ballot
- cast your bread upon the waters
- cast your eye over
- cast your mind back
- cast your mind back to
- cast your net wide
- cast your pearls before swine
- cast your vote
- 登庐山绝顶望诸峤诗（南北朝·谢灵运）
- 登庐山诗二首（南北朝·鲍照）
- 登庐山谒濂溪周先生墓（明·王缜）
- 登庐山（南北朝·刘删）
- 登庐山（唐·唐彦谦）
- 登庐山（宋·苏轼）
- 登庐山（当代·潘乐乐）
- 登庐山（明·唐寅）
- 登庐山（近现代·毛泽东）
- 登庐山（近现代·许世英）
- 登庐峰二首（宋·朱熹）
- 登庐州镇淮楼同项守饮后作（明·顾璘）
- 登应县木塔（当代·崔荣江）
- 登应天塔（宋·施枢）
- 登应天寺塔（宋·潘阆）
- 走进世界著名寺院
- 状元成才路 状元大课堂 英语 8年级上册 WY 新课标修订版
- 魏晋玄学"三大派"
- 单元达标活页卷 数学 3年级/下 2版 江苏版
- 期末冲刺优选卷 地理 7年级 下册
- 恐龙小百科拼图(全4册)
- 神秘的宝石
- 带压作业
- 你要知道的一位中国画家 黄建南先生评传
- 单细胞测序方法和应用
- 爱读拼音 汉语拼音学习卡
- 老蛙寨上空的阳光/常春藤儿童文学馆
- 藏传佛教教派之噶举派
- 中考热搜卷 语文
- 小老鼠大冒险 2