食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
红烧兔腿的做法步骤
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1兔腿洗净宰块。 -
2葱切段，姜切片。
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3油锅烧热，下葱姜，大料暴香。
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4下兔腿块，加花椒面翻炒。
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5兔肉炒收紧后加黄酒，清水。
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6加盖中火烧约半小时。
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7加酱油，盐调味后继续加盖烧。
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8肉块酥烂后加白糖，鸡精收干汤汁。
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9出锅装盘，美味兔腿可以品尝了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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