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诗文
清炒豌豆尖
释义
食材明细
主料
豌豆尖
300g
辅料
蒜泥
2颗
调料
猪油
1勺
食盐
适量
清淡 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
清炒豌豆尖的做法步骤
1
豌豆苗摘去老叶老梗,洗净沥干水份。
2
蒜头剁成泥。
3
热锅热油下入蒜泥爆香。
4
爆火,放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。
5
加食盐。
6
炒至断生即可。
7
不到三分钟一盘绿油油的豌豆尖就做好了。
小窍门
大火!手快!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/2/12 10:59:22