食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
双椒瘦肉榨菜的做法步骤
-
1准备好食材 -
2把瘦肉用碗装起,加入盐和鸡精 -
3然后加入2滴味极鲜 -
4加入1小勺生粉 -
5加入1个鸡蛋用手抓均匀腌制十分钟 -
6把乌江榨菜用水洗一次备用(因为榨菜有些咸所以过水) -
7锅里放油烧红,倒入瘦肉,翻炒至熟 -
8起锅另装盘备用 -
9把炒肉余下的油烧红,再倒入辣椒翻炒 -
10然后倒入乌江榨菜一起炒10秒 -
11炒好后加入瘦肉和2滴老抽 -
12一起炒1分钟即可起锅 -
13完成
小窍门
1.榨菜过水,可以让菜不那么咸,这个根据个人爱好,也是可以不过水的
2.瘦肉中加入鸡蛋和生粉能让肉质更滑嫩
3.加入辣椒的时候可以不放盐的,榨菜里有盐份,肉之前腌的时候也己经放盐了
4.我加了几滴老抽是为了上色,可以不加的.
2.瘦肉中加入鸡蛋和生粉能让肉质更滑嫩
3.加入辣椒的时候可以不放盐的,榨菜里有盐份,肉之前腌的时候也己经放盐了
4.我加了几滴老抽是为了上色,可以不加的.
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
宴客菜
午餐
- 蒸彩色馄饨
- 【曼思分享】清爽健康美味的【牛油果金枪鱼拌饭】
- 鲜玉米羹
- 蚝油蒜香西兰花
- 酱油炒饭
- 煎酿丝瓜盒
- 鲜玉米羹
- 清炖燕窝羹
- 【曼思分享】夏天必备【牛油果虾仁沙拉】
- 椰蓉抹茶蛋糕卷
- 抹茶麻糬冰淇淋
- 酱爆肉末卷心菜
- 小白饼干
- 红茶牛角小西饼
- 芝士酱炒蛋
- 蓝莓果酱曲奇
- 蚝油草菇豆皮
- 花朵大面包
- 自制肉肠
- 鱼香肉丝
- 丝瓜酿肉
- 素罗宋汤
- 酱瓜炒毛豆
- 炒锅韭菜
- 榨菜鲜肉锅贴
- break ground
- break ground
- break heart
- break in
- break-in
- breaking
- breaking and entering
- breaking down
- breaking load
- breaking news
- breaking point
- breaking up
- break into
- break into
- break it down
- 送野汀祭扫（明·何瑭）
- 送野直同王孙之任春州（明末清初·何巩道）
- 送野鸡与叶廷茂（明·张弼）
- 送金三江二尹归无锡（明·张子翼）
- 送金上人之水南（宋·释正觉）
- 送金上人古上人制满同还南翔（明·溥洽）
- 送金中孚赴藩阃辟（明·童冀）
- 送金主簿赴吴江任五首（明·苏伯衡）
- 送金仙上人罢讲（宋·刘克庄）
- 送金仙玢上人主讲隆寿院（宋·刘克庄）
- 送金令尹仲经之平乡（明·曹义）
- 送金仲远调大同卫掾（明·唐文凤）
- 送金仲远调迁大同卫掾（明·唐文凤）
- 送金伴读归汝宁省家（元末明初·王翰）
- 送金佥宪进表分得冀北朝天（明·祁顺）
- 旅游资源与开发(新视野高等院校旅游专业教材)
- 教育教学研究理论与实践--保山学院教学论文集(2009)
- 民族舞蹈文化传承发展论纲
- 少年必读世界文学经典概览(4)
- 少年必读世界文学经典概览(2)
- 清末民初万国博览会亲历记
- 少年必读世界文学经典概览(3)
- 少年必读世界文学经典概览(1)
- 少年必读世界文学经典概览(5)
- 少年必读世界文学经典概览(6)
- 中外神话民间故事(少儿课外阅读最佳读本)
- 中国古典名著故事(少儿课外阅读最佳读本)
- 中外笑话幽默故事(少儿课外阅读最佳读本)
- 小侦探(2)/阿博克三人组
- 小侦探(3)/阿博克三人组