食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
红烧豆腐的做法步骤
-
1准备食材：老抽，葱花，食盐，辣椒油，白砂糖，水淀粉，料酒，老豆腐。 -
2豆腐切小块入锅中烧水焯烫。
-
3捞出晾干水分。
-
4调酱汁：将料酒、食盐、老抽、辣椒油，水淀粉分别倒入锅中搅拌均匀备用。
-
5起锅烧油。
-
6下入焯过水的豆腐块翻炒，加入料汁转动铁锅使豆腐吸满汤汁。
-
7出锅后撒上葱花即可端上桌食用。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 虾皮炒冬瓜
- 米酒中种奶酪夹心面包
- 人吃人赞的脆皮小蛋糕
- 西洋参粉
- 炫彩马卡龙
- 章鱼桑葚派
- 【四叶小馆】杂蔬鸡饭
- 帕玛森蔓越莓酥
- 淡奶油手撕面包
- 虾仁芦笋蘑菇羹
- 麻辣烤鱼
- 鸡胸肉干丝
- 【四叶小馆】鲜烩排骨
- 萌萌哒猫爪小蛋糕
- 莲蓉蛋黄酥
- 巧克力玛德琳（迷你版）
- 平底锅酥皮月饼
- 泡菜炒粉条
- 核桃酥
- 新奥良烤鸡翅
- 油煎菜盒
- 煎土豆茄盒
- 健康美味南瓜派
- 【有点火】川渝冒菜做法
- 新奥尔良干酪马芬
- go straight on
- go straight on doing
- go straight to head
- go swimming
- got a
- gotcha
- Goth
- go the distance
- go the extra mile
- go the other way
- go the route
- go the whole hog
- go the whole hog
- go the wrong way
- gothic
- 夏夜与季平萧氏台听涛，追话旧事作（清·丘逢甲）
- 夏夜与臧奎陈越会宿河亭联句三十韵（宋·魏野）
- 夏夜与钱子贞坐西斋以欲觉闻晨钟令人发深省（明·释宗泐）
- 夏夜与龚定庵王子若豫园话月子若为作图（清·曹籀）
- 夏夜乘凉步司马无缰兄长夏韵（当代·张月宇）
- 夏夜乘凉限韵（清·郑云荫）
- 夏夜乘凉（宋·朱淑真）
- 夏夜习琴品茗无眠到晓（当代·程滨）
- 夏夜书事（宋·孔平仲）
- 夏夜书所见（宋·吴伯凯）
- 夏夜二首（宋·张耒）
- 夏夜二首（宋·张镃）
- 夏夜二首（宋·陆游）
- 夏夜二首（宋·陆游）
- 夏夜二首（当代·傅义）
- 气象常识与恶劣天气应对
- 全过程工程咨询问题解答及要点解析
- 二手车评估与交易
- 大数据可视化技术
- 创新创业新思维与新实践
- 机器学习教程(微课视频版)
- 匠作
- 松花江流域水环境污染物环境行为与生态风险
- 居住建筑标准预制剪力墙 川2022G161-TY
- 特高级教师点拨 7年级英语 下(R版)
- 峨眉山旅游认识实习教程
- 状元成才路 状元作业本 英语 5年级下册·PEP 全彩版
- 宋本大学章句
- 2023年会计专业技术资格考试最后六套题 中级经济法
- 社区书记