网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	【东北】芽菜扣肉
释义	食材明细 主料 五花肉 500g 芽菜 100g 辅料 白糖 0.5勺 水淀粉 适量 酱油 1勺 盐 0.5勺 蚝油 1勺 葱花 适量 咸鲜 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 芽菜扣肉的做法步骤 1 芽菜提前用水浸泡4小时以上 2 五花肉用水煮30分钟 3 捞出沥干水分 4 在肉皮上刷上酱油，多刷几遍 5 锅中放适量油，将五花肉肉皮朝下炸一下 6 炸至的过程油会到处乱嘣，切记一定千万盖上锅盖 7 肉皮炸至金黄色，表面起泡捞出放入凉水中 8 凉透后捞出切簿片（我刀工不行，切的乱七八糟） 9 将切好的肉码好肉皮朝下放入碗中 10 锅中放适量油，放入葱花爆香 11 放入芽菜翻炒 12 加入适量水，放入酱油、蚝油、糖、盐，翻炒均匀 13 将炒好的芽菜放到五花肉上，放入蒸锅蒸1个小时 14 将蒸好的肉篦出蒸出的汤汁 15 五花肉扣入盘中 16 将篦出的汤汁倒入锅中，勾入适量水淀粉，将汤汁收浓 17 将汤汁浇到扣好的肉上，就可以上桌了 小窍门 炸肉时切记一定要盖上锅盖，以免烫伤 使用的厨具：蒸锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	韩国泡菜 芝心比萨 臊子豆花 粢米饭卷 螺旋迷宫-果冻拼盘 胡萝卜香菇柴鸡粥 鸡汤 普洱熏素鸭 汉堡猪排盖饭 黑胡椒培根土豆 中西结合酱炒螺丝面 沙茶拌豇豆 糖醋豇豆 金沙芦笋 广式虾仁肠粉 花椒呛黄瓜 杨枝甘露 实惠家常菜“蚂蚁上树” 剁椒蒸茄子 咖啡月牙儿饼干 双结烧肉 宴客家常菜“碧绿香菇盒” 冬瓜大骨玉米煲 精致家常菜“坚果炒什锦虾球” 毛豆烧茄子 counterfort vs buttress counterfort wall counter jumper countermanding bor countermanding means countermarch color guard countermarch definition countermarche loom build countermarked coins countermarked .pdf countermark saga frozen sword download counterpart international counterpartnot any more counterpart series counterpoint series 送庄知录归觐（宋·刘克庄） 送庄纠一首（宋·刘克庄） 送庄西峰还江浦（明·湛若水） 送庄贤良权之归旧隐（宋·胡宿） 送庄贤良自钟山归镜山（宋·韩淲） 送庄贤良赴召试（宋·项安世） 送庄进士养病归金陵（明·徐溥） 送庆上人归湖州因寄道儒座主（唐·薛逢） 送庆侍者之净众（宋·李弥逊） 送庆兄往凤台见无用（宋·释居简） 送庆善之江阴（宋·葛胜仲） 送庆善圭和尚（宋·释怀深） 送庆基叔往上犹二绝（宋·杨万里） 送庆州安化元处宗主簿（宋·宋庠） 送庆长兼简仲宣（宋·释德洪） 左笔书法探索和国学左书作品选 人工智能基本方法及程序设计 船舶工业安全管理工程(船舶行业安全生产培训系列教材) 天文探索--太阳系起源与宇宙大爆炸 山水画之虚静研究 低碳航运经济学 浩瀚的大海与大洋(经典彩图版)/自然图书馆 特种推进器及附加整流装置 微波技术--测量与仿真(普通高等教育十二五国家级规划教材配套实验教材) 船舶螺旋桨理论 内燃机实验学 私人厨师(中国式管家服务系列培训教材) 数控技术(高等学校十二五重点规划教材)/机械工程系列丛书 C3I系统中的数据融合技术(精) 公司财务教学案例

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。