正宗【咖喱炸三角】的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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1、土豆洗净，上锅蒸熟
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2、土豆去皮，用勺子压碎成泥状
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2、土豆去皮，用勺子压碎成泥状
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3、加入2个鸡蛋，搅拌均匀
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4、青豆、玉米粒热水中焯熟
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4、青豆、玉米粒热水中焯熟
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5、肉丝中加生抽、料酒、盐、姜末、水淀粉腌制十分钟，锅内加油炒熟，待用
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5、肉丝中加生抽、料酒、盐、姜末、水淀粉腌制十分钟，锅内加油炒熟，待用
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6、洋葱切末，锅内加油，炒出香味，待用
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6、洋葱切末，锅内加油，炒出香味，待用
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7、青豆、玉米、肉丝、洋葱、盐、咖喱粉加入4中，搅拌均匀，土豆咖喱馅就做好了
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8、烫面面团，搓成长条，切成每个25克的剂子
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9、把剂子按扁擀成圆饼，用刀从中间切成两半
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10、将半圆形饼对折成扇形，把直边捏紧。
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11、把扇形皮放在手上，从开口处打开成漏斗状，捏紧的直边放在中间
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12、装入馅料，
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13、把口捏紧
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14、成三角形生坯
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15、把生坯下入旺油锅内，用中火炸熟，呈深黄色，捞出即可

诗文	【咖喱炸三角】
释义	食材明细主料烫面面团 500克土豆 500克鸡蛋 2个猪肉 100克青豆 100克玉米 100克洋葱 100克辅料生抽适量料酒适量姜末适量盐适量水淀粉适量咖喱粉适量豆油适量咖喱口味炸工艺一小时耗时普通难度咖喱炸三角的做法步骤 1 1、土豆洗净，上锅蒸熟 2 2、土豆去皮，用勺子压碎成泥状 3 2、土豆去皮，用勺子压碎成泥状 4 3、加入2个鸡蛋，搅拌均匀 5 4、青豆、玉米粒热水中焯熟 6 4、青豆、玉米粒热水中焯熟 7 5、肉丝中加生抽、料酒、盐、姜末、水淀粉腌制十分钟，锅内加油炒熟，待用 8 5、肉丝中加生抽、料酒、盐、姜末、水淀粉腌制十分钟，锅内加油炒熟，待用 9 6、洋葱切末，锅内加油，炒出香味，待用 10 6、洋葱切末，锅内加油，炒出香味，待用 11 7、青豆、玉米、肉丝、洋葱、盐、咖喱粉加入4中，搅拌均匀，土豆咖喱馅就做好了 12 8、烫面面团，搓成长条，切成每个25克的剂子 13 9、把剂子按扁擀成圆饼，用刀从中间切成两半 14 10、将半圆形饼对折成扇形，把直边捏紧。 15 11、把扇形皮放在手上，从开口处打开成漏斗状，捏紧的直边放在中间 16 12、装入馅料， 17 13、把口捏紧 18 14、成三角形生坯 19 15、把生坯下入旺油锅内，用中火炸熟，呈深黄色，捞出即可使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅所属分类：主食小吃面食家常菜外国美食印度菜夏季食谱冬季食谱
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食材明细

咖喱炸三角的做法步骤