食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
青菜蘑菇炖豆腐的做法步骤
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1食材，大青菜，姬菇，老豆腐。 -
2老豆腐切块在盐水里浸泡一下入底味，放入平底锅用少许油煎。
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3煎黄。
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4盛出备用。
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5锅中放油下入葱丝煸香后加入一勺猪油。
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6下入青菜蘑菇。
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7把青菜蘑菇煸炒均匀变色。
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8再放入煎黄的豆腐块。
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9淋入热水，调味，放盐，鸡精，炖煮食材入味即可！
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10成品！简单家常素炖菜！
小窍门
加入些猪油更美味！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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