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诗文 牛肉炖萝卜
释义
牛肉炖萝卜的做法

食材明细

主料
  • 牛肉 适量
  • 萝卜 2个
  • 五花肉 适量
辅料
  • 豆瓣酱 适量
  • 盐 适量
  • 西红柿 一个
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 花椒 适量
  • 干辣椒 适量
调料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 白胡椒粉 适量
  • 十三香 适量
  • 麻辣 口味
  • 炖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

牛肉炖萝卜的做法步骤

  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：1
    1
    食材：牛肉、萝卜、西红柿、五花肉、姜蒜。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：2
    2
    牛肉放入调料搅拌均匀腌制半小时左右。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：3
    3
    锅中放入五花肉煸炒出油。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：4
    4
    炒出油放姜蒜花椒爆香。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：5
    5
    倒入腌制好的牛肉。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：6
    6
    放入豆瓣酱和调料。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：7
    7
    倒入酱油、料酒。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：8
    8
    放入西红柿炒出汤汁。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：9
    9
    倒入萝卜。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：10
    10
    翻炒均匀。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：11
    11
    倒入开水没过食材，中火开始炖，水最好一次放够，中午加水影响味道。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：12
    12
    炖至汤汁浓稠入味全熟，就可以吃啦！可以边吃边煮，冬天来一份火锅暖心又暖胃。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：13
    13
    成品图。
  • 牛肉炖萝卜的做法步骤：14
    14
    成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/3 14:17:16