食材明细
- 五香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒸面条的做法步骤
-
1将五花肉切片、豆角、芹菜、葱切段，姜切末备用。 -
2笼屉底部刷一层油（或铺上笼布），把面条放入，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开蒸15分钟。 -
3蒸好的面条，倒出备用；（面条蒸好后先用筷子把面条划散，后面跟菜更容易拌）。 -
4锅内倒油，油热后下五花肉煸炒。 -
5待肉变色后倒入切好的葱姜；加酱油、盐调味。 -
6倒入豆角、芹菜翻炒。 -
7菜炒至八成熟时锅内倒入开水，加入五香粉、鸡精调味。（水一般跟菜齐即可。如果掌握不好加水的量，可以稍微多加点水，然后先盛出一碗，如果后面拌面条时太干，再加入）。 -
8倒入蒸好的面条。 -
9用筷子将面条和菜拌匀。 -
10盖上锅盖转小火焖5分钟左右；（便于入味，面条吸收了菜汁里的油份，会达到根根分明的效果。 -
11出锅前用筷子把面条划散，即可盛出。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
工作餐
- #快手素菜#香菇油菜
- 老陈醋柠檬鸡爪
- 韭菜花炒洋芋丝
- 剁椒香菜爆炒腰花
- 鲜虾鸡蛋面
- 红糖圆馒头
- #团圆饭#酱卤鸡蛋
- 牛肉锅贴
- 清蒸东星斑
- 虾仁豆腐蒸蛋
- 炒花生米
- 豆皮炒芹菜
- 蒜蓉烤金针菇
- 煎炸元宵
- 小猪汤圆
- 红豆牛奶汤圆
- 酸菜五花肉煲生鱼
- 粉丝炒梅干菜萝卜
- 姜糖汤圆
- 自制金银蒜蓉酱
- 鱼香杏鲍菇
- 凉拌莲藕
- 玫瑰煎饺
- 百香果冰块
- 香甜花生包
- book review
- book reviewer
- book reviews
- bookseller uk
- book share
- book shares
- bookstall rockford abebooks
- bookstore in spanish
- bookstore key west
- bookstore ucsd
- bookstore vt
- book tile
- book value
- bookworm blog
- bookworm bunch
- 草左梦石传因题两绝（清末近现代初·黄节）
- 草市庙（明·张治）
- 草庐三顾图（明·邵宝）
- 草庐三顾（明·江源）
- 草庐为张茂才赋（宋·释行海）
- 草庐（宋·白玉蟾）
- 草店雨行（明·何景明）
- 草店（明·黄衷）
- 草庭为周元亮赋（元·凌云翰）
- 草庭为蹇公子赋（明·陈琏）
- 草庭都尉西涯学士两以正月四日同复命奉天殿（明·倪岳）
- 草庭（明·张宁）
- 草庵歌（唐·希迁）
- 草庵饼会八仙歌（明·林熙春）
- 草庵（清·李文藻）
- 工商管理导论(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 机械设计基础实训指南(国家示范性高等职业教育规划教材)
- 2012考研数学复习指南(经济类修订版)
- 资本论(共3卷)
- 会计入门
- 靠人不如靠制度
- 发动机机械系统构造与维修
- 专业数学(高等职业教育十二五创新型规划教材)
- 模拟电子技术(普通高等教育十二五创新型规划教材)
- FPGA应用技术及实践(面向十二五高等学校精品规划教材)
- 掌控你的时间和生活
- 青少年热点问题研究
- 企业战略管理(高等教育十二五应用型人才培养规划教材)
- 零件铣磨钳焊加工
- 2012考研数学复习指南(理工类修订版)