食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
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1豆腐切块热水烫一下去豆腥味，豆腐碎了是因为到家前不小心被摔了一下。 -
2起油锅放入花椒爆香后，盛出花椒。
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3放入葱蒜，豆瓣酱和老干妈炒香。
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4加水煮开。
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5下入豆腐加盐煮5分钟。
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6调入水淀粉。
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7加入少许香油。
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8盛盘放入葱花和花椒粉即成。
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9诱人不??。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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- 承乏幕府晨出马上戏书（宋·强至）
- 承乏河北东路不得为天平之游偶成小诗呈沈和（宋·吕颐浩）
- 承书言别再寄（宋·何梦桂）
- 承事卓丈置酒白云山居饮饯致政储丈叔通因出（宋·朱熹）
- 承二公宠和复用元韵（金末元初·李俊民）
- 承于鳞为先公作传将勒石墓道聊抒鄙感（明·王世贞）
- 承亲戚见过生朝赋此为谢（宋·晁公溯）
- 承以旧韵示喜霁诗次和（宋·刘挚）
- 承伦内翰叶侍御垂顾失迓走笔奉谢（明·林光）
- 承伯寿大蓬惠书寄大小钵囊花并语及敝居松下（宋·文彦博）
- 承元肃参军见过用舍弟韵（明·王世贞）
- 承冯南滨太守丁巨川少府崔柏溪别驾饯于回雁（明·湛若水）
- 承冯长者过羡草亭用韵（明·梁维栋）
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