“这个季节的白菜是最好吃的啦。鲜嫩的大白菜配上五花肉再配上粉条，热腾腾的一锅出特别的美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
五花肉炖大白菜的做法步骤
-
1我们把粉条用温开水泡软。用剪刀剪成段儿。吸够了充足水分的粉丝才会好吃。 -
2带皮五花肉切块儿。加清水，料酒焯水五成熟。
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3小白菜洗净。用手撕成大块。
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4锅里放一点油。油要少开小火，把五花肉多余的油份扁出来。
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5不要心急，慢慢的煸炒。放入葱姜蒜煸香。
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6放入红烧料包。炒出红油。
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7大火。加入适量的清水。
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8水开以后放入粉条。
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9调入盐，白糖。酱油，蚝油。
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10再一次把水煮开，放入小白菜。
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11小火慢炖半个小时。
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12放点老抽提味儿。撒上一把。大把的葱花。
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13放入鸡精，大火收汁。
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14热腾腾的非常的美味哦！
小窍门
粉丝一定要趴软，吸足了水分才好吃。这道菜呢建议味道清淡一点。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类：
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