食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
白玉菇炒毛豆的做法步骤
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1锅中烧水，水开后加入一勺盐和食用油，下白玉菇、毛豆、胡萝卜丝焯水两分钟捞出。 -
2锅内加油烧热，下姜蒜干辣椒炒出香味，下肉末翻炒变色。
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3下焯好水的白玉菇、毛豆和胡萝卜丝。
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4加盐、料酒、鲜酱油、白糖、鸡精。
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5翻炒片刻即可。
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6成品。
使用的厨具：炒锅
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