食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
干煸豆角的做法步骤
-
1豆角清洗干净，用干抹布或厨房专用纸巾吸干表面水分。掰成长段备用。 -
2放入电饼当，刷油，煎至皮微皱 -
3煸至豆角发皱，表面呈黄色捞出 -
4炒锅留少许底油，葱姜蒜切末、干辣椒 -
5下入煸好的豆角炒匀 -
6加适量食盐和少许鸡精，翻炒均匀。 -
7咸香辣,色泽嫩绿 -
8起锅装盘，趁热食用
使用的厨具：平底锅
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