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诗文 肉片炒青椒
释义
肉片炒青椒的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 100g
辅料
  • 青椒 1斤
  • 葱姜 适量
  • 油 适量
  • 水淀粉 适量
配料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉片炒青椒的做法步骤

  • 肉片炒青椒的做法步骤：1
    1
    猪肉、青椒、葱姜。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：2
    2
    把青椒切片。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：3
    3
    把猪肉切片。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：4
    4
    将肉片用料酒、盐腌渍10分钟，然后用水淀粉抓匀上浆。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：5
    5
    起锅热油、爆香葱姜。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：6
    6
    放入浆好的肉片，用中火将其滑熟。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：7
    7
    烹入生抽。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：8
    8
    放入青椒片。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：9
    9
    旺火快炒，加盐、味精调味。炒至均匀即可。
  • 肉片炒青椒的做法步骤：10
    10
    出锅装盘。
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更新时间：2025/12/31 22:52:23