食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炒黑鱼片的做法步骤
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1我在钱大妈买的黑鱼片，用油盐生粉腌上。 -
2芹菜洗净切小段。
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3热锅下油爆香姜片。
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4倒入鱼片快速翻拌至变色。
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5八成熟盛起。
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6锅里留油爆香蒜头。
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7倒入芹菜翻炒。
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8加一点水盖上盖煮几分钟。
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9倒入鱼片。
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10炒至鱼片全熟，加少于盐调味。
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11上碟。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜