食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芒果酸甜排骨的做法步骤
-
1地上捡的芒果，还不熟，适合用来做酸甜排骨。 -
2削皮后切成块，果肉还是绿色的，尝了一口挺酸的。
-
3排骨清洗干净。
-
4用盐腌一下。
-
5放入4匙淀粉和一个鸡蛋。
-
6抓拌均匀，给排骨挂上糊。
-
7油温五成热，放排骨入锅炸。
-
8定型后翻面。
-
9用筷子搅动搅动，使排骨均匀受热。
-
10炸至黄色捞起，放凉3分钟。
-
11这个时间调制一个酸甜酱汁，碗中放入番茄酱、糖、酱油和淀粉。
-
12加适量的水拌匀，备用。
-
13放凉后的排骨，入锅复炸。
-
14炸至金黄酥脆捞起，沥干油。
-
15锅中放油，放芒果块入锅炒。
-
16加少许盐，炒至变色铲起。
-
17锅中再次放油，倒入酸甜酱汁，烧至冒泡泡。
-
18放入排骨和芒果块。
-
19迅速翻拌均匀出锅。
-
20成品。酸酸甜甜好开胃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 牛肉包
- 老汤卤毛豆
- 腊鸭腿萝卜汤
- 口水鸡
- 糯米烧麦
- 鸭子炒芋头
- 生煎
- 蔓越莓发糕
- 牛肉丸烧土豆
- 干煎鳎鱼
- 压玉米
- 手撕包菜
- 甜玉米火腿鸡蛋羹
- 凉拌黄瓜
- 桃花酥
- 木耳鲜肉南瓜包
- 猪肉白萝卜汤
- 海苔面包
- 红糖姜茶
- 肉松铜锣烧
- 南瓜面饼
- 苹果番茄饮
- 火腿肠炒豌豆
- 沙果罐头
- 百合面包
- record shop
- record store
- recount
- re-count
- recount how
- recounting
- recount that
- recoup
- recourse
- re-cover
- recover
- recoverable
- recovered
- recover from
- recovery
- 水仙（宋·释元肇）
- 水仙（宋·释居简）
- 水仙（宋·释智愚）
- 水仙（宋·高文虎）
- 水仙（当代·陈振家）
- 水仙（当代·陈永正）
- 水仙（明·于若瀛）
- 水仙（明·徐庸）
- 水仙（明·徐渭）
- 水仙（明·徐渭）
- 水仙（明·徐渭）
- 水仙（明·徐渭）
- 水仙（明·祝允明）
- 水仙（明·邵宝）
- 水仙（明·顾璘）
- 呐喊(鲁迅短篇小说集)
- 钢铁是怎样炼成的
- 全国英语等级考试全真模拟测试(第1级全国英语等级考试PETS系列规划教材)
- 华为没有成功只有成长(任正非传)
- 冰箱超级收纳术
- 世界经典英语戏剧选读(应用型本科院校十四五英语专业系列规划教材)
- 4-5岁潜能开发/小马宝莉学习必备儿童潜能开发
- 复古时尚(精)
- 冬天里的故事/常新港小青春成长不烦恼系列
- 中国陈设艺术史(精)
- 燃烧的太阳/常新港小青春成长不烦恼系列
- 艺术中的经典女性(精)/艺术馆
- 集合论导引(第2卷集论模型)/现代数学基础丛书
- 我是奥黛丽·赫本
- 经济转型与就业优先政策(精)/构建和谐劳动关系理论研究丛书