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诗文
#团圆饭##家乡美食#椒盐排骨
释义
“咸鲜,外酥内香。可干吃,蒸食,熬菜。”
食材明细
主料
排骨
适量
面粉
适量
柴鸡蛋
2个
辅料
玉米油
适量
盐
适量
料酒
适量
花椒
适量
姜丝
适量
干红辣椒
3个
花椒粉
适量
咸香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
椒盐排骨的做法步骤
1
排骨上部,请卖家剁下来,剁成小块。
2
适量盐,料酒,花椒,干红辣椒,姜丝,抓匀腌两三个小时入味。
3
适量面粉,盐,鸡蛋2个,自制花椒粉。
4
适量清水,一点食用油。
5
拌成稠面糊。
6
排骨纹入。
7
均匀裹上面糊。
8
锅中油六成热,排骨一块一块夹入。
9
小火炸至金黄。捞出控油。(火不能大,易外糊内生)
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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sleepless night
sleep long
sleep mask
sleep more
sleep ng
sleep off
sleep on it
sleep on you
sleep out
sleep over
sleep pattern
sleep rough
sleep song
sleep soundly
sleeps with butterfly
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去年过弋阳访赵恂道通判话西湖旧游因题小诗(宋·范成大)
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更新时间:2026/3/5 19:01:07