食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
皮蛋炒小素鸡的做法步骤
-
1食材：小素鸡、皮蛋 -
2将小素鸡拆开包装放在案板上切成块，待用。 -
3将皮蛋剥壳放在案板上切成块，待用。 -
4烧锅倒油烧热，下入切好的小素鸡煎一下，捞出。 -
5接着，锅内留适量的底油，下入煎好的小素鸡，加入一些清水煮开。 -
6然后，加适量的郫县豆瓣酱。 -
7加适量的生抽。 -
8加适量的香醋。 -
9加适量的白糖。 -
10加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味煮开。 -
13最后，煮至汤汁浓稠，合入切好的皮蛋翻炒翻炒，即成。 -
14出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 韭菜鸡蛋冰虾馅水饺
- 豆腐虾仁鲜汤
- 砂锅焖鱼
- 草莓酸奶
- 黑木耳红枣羹
- 羊杂汤
- 萝卜干炒腊肉
- 煮豆腐泡
- 水晶春卷（越南春卷）
- 玉米面发糕
- 黑豆红枣山药米糊
- 冬日暖汤花旗参煲乌鸡汤
- 巧克力脏脏包
- 炒猪血
- 红薯烙
- 鲜虾白菜豆腐汤
- 土豆芝士
- 红糖糯米饭
- 南瓜玫瑰花
- 泡椒凤爪
- 猴头菇炖大公鸡
- 香辣鸡块炖蘑菇
- 鲜椒鸡丁
- 土锅菜系列--油豆角炖肉
- 铁板鱿鱼（炒锅版）
- epicycle theory
- epidemically correlated
- epidemically meaning
- epidemic definition
- epidemic music
- epidemic vs pandemic
- epidemiology basics
- epidermal inclusion cyst
- epigeal emergence
- epigeal plant
- epiglottic deflection
- epiglottic fat
- epileptic fit
- epiphysis plate
- episcopal academy
- 纳言堂三首（明·梁储）
- 纵凫（明·黄衷）
- 纵横篇（魏晋·张华）
- 纵横虎短歌（明·王佐（汝学））
- 纵步摄山颇穷名胜有作（明·王世贞）
- 纵步湘西（宋·林之奇）
- 纵步至董氏园亭三首 其一（宋·陈与义）
- 纵步至董氏园亭三首 其二（宋·陈与义）
- 纵步过资福寺僧留饮出示净度文三教一理论戏（宋·陈文蔚）
- 纵步近村（宋·陆游）
- 纵步（宋·赵汝燧）
- 纵步（明·吴与弼）
- 纵步（明·陶安）
- 纵游壶天园（元·耶律铸）
- 纵游归泊湖桥有作（宋·陆游）
- 千万别去当海盗(精)
- 魔奇魔奇树(精)
- 微积分(附光盘经管类高职高专版第2版高职高专数学立体化教材)
- 我们的故事(共2册)
- 太傻单词
- 推销真经(金融推销员的21条军规)
- 老人与海/世界名著快乐读
- 格列佛游记/世界名著快乐读
- 好兵帅克/世界名著快乐读
- 童心玩烘焙/时尚甜品系列
- 大豆深加工技术/服务三农农产品深加工技术丛书
- 健康儿童始于足下
- 孔令海艺术食雕(花鸟篇)
- 雾都孤儿/世界名著快乐读
- 钟楼怪人/世界名著快乐读