食材明细
- 微辣 口味
- 干煸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
干煸四季豆的做法步骤
-
1前腿肉切小块，加胡椒粉、花生油剁成肉末。 -
2四季豆去除头尾，切成约4cm长的段。
-
3姜切末、蒜切末、干辣椒切段。
-
4锅内热油，下四季豆中火炸一分钟。
-
5炸好的四季豆盛出控油。
-
6锅留底油，下肉末炒散炒变色。
-
7加入姜末、蒜末、干辣椒炒出香气。
-
8淋入半勺老抽炒上色。
-
9倒入四季豆，加少许盐和鸡精翻炒几下入味。
-
10成品图。
小窍门
1、剁肉末时加点胡椒粉和花生油，可起到增香滑嫩的作用，用十字交叉这样剁出来的肉末比较均匀。
2、四季豆下锅后需要油炸一分钟，一定要熟透才能食用不然容易中毒。
2、四季豆下锅后需要油炸一分钟，一定要熟透才能食用不然容易中毒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
- 腊肉香芹
- 飞饼牛肉卷
- 咸鲜羊肉煲
- 香菇油菜
- 药仙食尚*旧歌旧事，有谁共鸣——轻纱裹锦
- 北风寒意浓——秋葵豆腐大酱汤
- 起酥条
- 腊烤鸡翅
- 家常炖黄骨鱼
- 给儿子的生日蛋糕---草莓果冻酸奶蛋糕
- 猪肉干巴
- 香蕉华夫饼---水果点心更美味
- 醇奶土司----细滑的感觉 奶香的味道
- 豆瓣鲫鱼
- 中式点心的金牌搭档---红豆泥
- 龙年家庭宴客菜“百鸟归巢”
- 酥皮点心必备---猪油
- 绿豆糕
- 蒜香烤整鸡
- 蔬香肉糕
- 超好吃的超软的小排包
- 蔓越莓饼干
- 【红烧肉——梁山好肉】
- 胡萝卜鸡肉饼
- 巧克力华夫饼
- Danger Zone
- daphne blake
- daphne guinness
- daphne oz
- daphnetin excitation
- daphni church
- daphni music
- dapple buckskin horse
- dapple dachshund
- dappled grove
- dappled light
- dappled shade
- dappled with
- dapple grey
- dapple synonym
- 吴溪夜泛（明·皇甫汸）
- 吴溪（明·李梦阳）
- 吴潘二台官以直言左迁董夕郎亦以荐贤之故相（宋·胡仲弓）
- 吴澧州兵部挽诗（宋·韩淲）
- 吴 濡须坞（唐·孙元晏）
- 吴灯两品最高（宋·范成大）
- 吴烈女（宋·翁森）
- 吴烈妇歌（明·薛采）
- 吴焕章送行（宋·姜特立）
- 吴熙老家风云图（宋·李彭）
- 吴熙老所藏风雨图（宋·潘大临）
- 吴状元兄泳挽词（宋·戴栩）
- 吴状元赴阙属陈兼佥催送行语（宋·释居简）
- 吴献臣邀饮梧州冰井寺因游吕仙祠（明·张吉）
- 吴王井（在灵岩山）（明·高启）
- 追寻逝去的时光(第5卷女囚)(精)/周克希译文选
- 餐饮服务与管理
- 爆款微课(简单高效易上手的微课制作指南全彩印刷)
- 旅游企业管理实务
- 大中型水力发电厂运行工作流程手册/大中型水电站运行检修系列
- 信息系统工程概论(高等院校信息管理与信息系统专业系列教材)
- 财富之道儒家说/中国孔子基金会文库
- 寻找救生艇(爱尔兰文学特辑)/单读
- 风格与世变(中国绘画十论)(精)
- 国际贸易实务(普通高等院校经济管理类十二五应用型规划教材)/国际经济与贸易系列
- 假面骑士(利维斯)
- 小学生分类作文(3年级)/同步培优100分
- 药学专业知识(1 2023国家执业药师职业资格考试考前预测6套卷)
- 狙击室
- 市场营销学基础与实务(21世纪高等学校经济管理类规划教材)/高校系列