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诗文	烧猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 适量 辅料 香叶 适量 八角 适量 葱 适量 姜 适量 小米辣 适量 调料 盐 适量 油 适量 啤酒 适量 酱油 适量 老抽 适量 冰糖 适量 原味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 烧猪蹄的做法步骤 1 猪蹄焯水捞起洗净。 2 锅里倒入啤酒，放入猪蹄，八角，香叶，葱姜，酱油，老抽大火烧开转小火炖一个小时。 3 再加入小米辣，冰糖，盐炖5分钟。 4 最后大火收汁即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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