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诗文	不油炸的金银馒头
释义	食材明细 主料 面粉 适量 辅料 酵母 适量 南瓜 适量 调料 炼乳 适量 原味 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 不油炸的金银馒头的做法步骤 1 南瓜蒸熟去皮，倒进面粉里，加入酵母。 2 合成面团。南瓜水分很大，和面千万不要加水，如果实在太干再适量加水。 3 酵母化在温水里，和一个白面团。 4 将两个面团盖住醒发。 5 发酵至两倍大成明显蜂窝状。 6 拿出来揉搓排气，揉成光滑面团。 7 将面团搓长，切成等量大小的剂子。 8 整理形状，摆在篦子上，冷水上锅烧开上气后蒸15分钟闷5分钟。 9 馒头取出来晾晾，小碟子挤一点炼乳。 10 白馒头做成刀切，金馒头又揉了几个圆的。 11 健康不油炸的金银馒头。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 面食
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