食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
虫草花蒸鸡的做法步骤
-
1虫草花提前20分钟在清水中泡发。 -
2鸡翅斩成小块。
-
3放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉抓匀。
-
4姜切小片、蒜切成粒。
-
5将姜、蒜放入盆中，加生抽、蚝油、花生油、生粉抓匀腌制十分钟。
-
6取一个大盘，盘底铺上一层虫草花。
-
7腌制好的鸡肉铺入盘内，上面再铺上一层虫草花。
-
8将盘子置于烧开水的锅内上盖，大火蒸4分钟再转小火蒸8分钟。
-
9成品图。
小窍门
1、鸡肉加配料后先腌制十分钟入味，加胡椒粉和酱油可起到增香提色的作用。
2、入锅蒸的时间约为12-15分钟即可，蒸的时间过会影响滑嫩的口感。
2、入锅蒸的时间约为12-15分钟即可，蒸的时间过会影响滑嫩的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 浓郁颗粒花生酱
- 油豆腐炒牛心菜
- 肉末辣炒玉米
- 香煎小鲫鱼
- 椰汁芒果红茶冻
- 懒人版黄芪炖羊肉
- 汤种北海道面包
- 炼乳樱花蛋糕
- 香辣烤鲈鱼
- 煎焗骨
- 盐水鸭肫干
- 冰糖银耳蒸雪梨
- 清炒卷心菜
- 棉花糖厚片
- 油泼扯面~扯面的技巧全在这里哦！
- 口水黄瓜
- 蚝油豇豆茄子
- 洋葱爆猪肚
- 炼乳红豆薏米汤
- 麻酱面
- 面包机版草莓果酱
- 甜辣笋片
- 芋溶饼
- 黑椒猪排
- 糙米薏仁红豆汤
- work hard play hard
- work husband
- work in
- work in a group
- working back
- working backwards
- working bee
- working capital
- working class
- working classes
- working condition
- working day
- Working days
- working dog
- working dogs
- 凤栖梧/蝶恋花 其二 兰溪（宋·曹冠）
- 凤栖梧/蝶恋花 其二 寿外舅（宋·廖行之）
- 凤栖梧/蝶恋花 其二 题岩室（宋·高观国）
- 凤栖梧/蝶恋花 其二（宋·程垓）
- 凤栖梧/蝶恋花 其五 丁宅二侍儿（宋·张纲）
- 凤栖梧/蝶恋花 其五 送子廉侄南下（宋·程垓）
- 凤栖梧/蝶恋花 其五（宋·杜安世）
- 凤栖梧/蝶恋花 其四 南窗偶题（宋·程垓）
- 凤栖梧/蝶恋花 其四 寻芳，饮于小园原名（宋·曹冠）
- 凤栖梧/蝶恋花 其四 癸未生日（宋·张纲）
- 凤栖梧/蝶恋花 化度寺池莲一花最晚有感（宋·吴文英）
- 凤栖梧/蝶恋花 安人生日（宋·张纲）
- 凤栖梧/蝶恋花 寄贺司户（宋·蔡楠）
- 凤栖梧/蝶恋花 施司谏冬生日（宋·林伯镇）
- 凤栖梧/蝶恋花 王克恭生日（宋·王庭圭）
- 项目管理(信息管理与信息系统21世纪高等学校规划教材)
- 小学数学乐学手册(1上)/1+X课程
- 捉迷藏(海洋篇)/低幼认知翻翻书系列
- 小学数学乐学手册(3上)/1+X课程
- 小学语文质量目标指南(4年级)/1+X课程
- 结构力学(上第2版)
- 金工实训教程(普通高等院校工程训练系列规划教材)
- 新型燃料生产与应用技术
- 焊工上岗速成(第2版)
- 初学钩针编织蔷薇花样(我爱编织)
- 现在很想编织的毛线小物(我爱编织)
- 逻辑的游戏(中英对照)
- 和田玉选购指南
- 为什么我能3天卖1辆宝马
- 应用型经济管理人才培养的探索与实践