“清清淡淡地过春天”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
山药木耳排骨汤的做法步骤
-
1排骨洗净后放入加了料酒的水中，煮至5成熟后捞出 -
2木耳泡发 -
3山药去皮 -
4.排骨放入高压锅里 -
5木耳撕成小朵，放入高压锅里 -
6山药切小段放入高压锅里 -
7高压锅内倒入凉水，水位标准以没过所有食材后，与食指第二关节齐平为宜（根据自己喜好，喜欢喝浓汤的可以少加水），放入切好的姜片 -
8加盐，大火煮15分钟，上气后转小火煮10分钟即可关火，放上鸡精，点缀上枸杞
使用的厨具：高压锅
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