食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
竹荪丝瓜鸡蛋汤的做法步骤
-
1竹荪。 -
2放入盐水中浸泡10分钟。
-
3切去菌盖头和花冠部分，这两个部位是气味的来源，不处理干净会影响整锅汤的口感。
-
4切好的竹笋用水清洗一遍。
-
5准备一条丝瓜和两个土鸡蛋。
-
6枸杞子。
-
7丝瓜切成片。
-
8鸡蛋调成液。
-
9锅内放入半锅水煮开，先把竹荪和枸杞子入锅煮，中小火煮10分钟。
-
10倒入丝瓜片。
-
11两分钟后丝瓜变软。
-
12淋入鸡蛋液。
-
13放油、盐、鸡粉调味，煮至鸡蛋凝结即可。
-
14成品。营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，非常适合秋天的一款汤饮。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐
- 黑乐砂锅烤红薯
- 虾仁香肠披萨
- 小青de美食---香菇肉包
- 螃蟹馒头
- 鸡胗炒青椒
- 粉丝小白菜
- 瘦身排毒西柚菠萝苹果汁
- 番茄小排汤
- 鲫鱼鲜汤
- 青菜瘦肉粥
- 醋溜白菜
- 新鲜的三文鱼片
- 土豆豆角粉条炖五花肉
- 西辣蛋
- 烤大虾
- 自制牛肉丸子
- 水煮虾
- 黑椒牛柳
- 自制猪油
- 青椒肉丁炒饭
- 虾仁青椒炒豆腐
- 红烧猪蹄
- #御寒美食#台式脆皮肠
- 黑鱼豆腐汤
- 彩色蝴蝶面
- Good Shepherd
- good shit
- good shot
- good show
- good-sized
- good spirits
- good sport
- good sportsmanship
- good standing
- good story
- goods train
- good stuff
- good taste
- good temper
- good-tempered
- 十一月二十八日用后山诗韵（宋·虞俦）
- 十一月二十八日移入任城梦园是日为王宜人忌（清·刘曾騄）
- 十一月二十八日陈令分寄梅花数枝为赋两绝句（宋·李光）
- 十一月二十八日雪至十二月十一日日色方暖积（宋·杨万里）
- 十一月二十六夜寒起楼宴集，赋谢兼与（近现代·王彦行）
- 十一月二十六夜梦与范石湖各赋梅花六言觉仅（宋·孙应时）
- 十一月二十六日南至天色佳甚（宋·孙应时）
- 十一月二十六日同君亮表侄展外袓墓谨赋（清末近现代初·陈曾寿）
- 十一月二十六日宿萍乡西三十馀里黄花渡口客（宋·朱熹）
- 十一月二十六日，松风亭下，梅花盛开（宋·苏轼）
- 十一月二十四夜零点将晨雨作闻雷（当代·卢青山）
- 十一月二十四日再过西湖（近现代·汪精卫）
- 十一月二十四日彦充弟忌日因叹成诗（元末明初·郭钰）
- 十一月二十夜梦子严外兄（明·王绅）
- 十一月二十日出京晚宿窦店（清·徐用仪）
- 教育技术学视野中的绩效技术研究
- 汉语虚词知识库的建设/华中语学论库
- 汉语重叠问题/华中语学论库
- 湖北省湿地百年时空演化研究/学术著作系列/华中师范大学出版基金丛书
- 身历六帝宠不衰(上下)
- 寒烟翠
- 王尔德创作的伦理思想研究/文学伦理学批评建设丛书
- 张天师传说汇考/道家道教文化研究书系/华大博雅学术文库
- 中国共产党与中华民族复兴软实力
- 全真道与老庄学国际学术研讨会论文集(上下)/华大博雅学术文库
- 新闻的俗话应用
- 校园突发事件应急管理
- 中国民间文艺学年鉴(2006年卷)
- 灾难探隐/少年博览细说探索故事丛书
- 康拉德小说伦理观研究/文学伦理学批评建设丛书